5 Kuliner yang Selalu Dirindukan Saat Bulan Ramadan, Biji Salak Hingga Es Timun Suri

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Kira-kira dua pekan  lagi kita akan menyambut bulan Ramadan.

Bulan suci bagi umat Islam tersebut, tentu sudah sangat ditunggu-tunggu kehadirannya.

Salah satu hal yang juga dinantikan saat bulan Ramadan adalah ragam kulinernya.

Di bulan penuh rahmat tersebut, aneka kuliner khas akan disajikan di rumah-rumah baik pada saat sahur maupun berbuka Puasa.

Kali ini, GoHitz akan menyajikan lima kuliner yang selalu dirindukan saat bulan Ramadan.

Apa saja? Yuk kita simak bersama.

Kolak menjadi kuliner wajib yang selalu ada di setiap bulan Ramadan.

Sajian berkuah santan ini sangat digemari oleh banyak kalangan karena rasanya yang lezat, manis serta mengenyangkan.

Kolak biasanya menggunakan isian pisang, nangka, kolang kaling dan juga ubi jalar.

2. BIJI SALAK

Selain kolak, sajian biji salak juga sangat digemari saat bulan Ramadan.

Menu yang satu ini biasanya dijadikan sebagai sajian takjil pada saat waktu berbuka tiba. Bahan utama biji salak adalah ubi jalar.

Ubi jalar tersebut dikukus dan kemudian dihaluskan dengan campuran tepung kanji, garam dan air.

Kemudian dibentuk bulatan-bulatan kecil sehingga bentuknya menyerupai biji salak. Sajian bercita rasa manis ini biasanya menggunakan kuah dengan bahan utamanya berupa gula merah serta saus santan.

3. KURMA