7 Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan: dari Mencegah Stroke Hingga Penyakit Jantung

7 Manfaat Minyak Zaitun Bagi Kesehatan: dari Mencegah Stroke Hingga Penyakit Jantung

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Apakah Anda sedang mencari manfaat minyak zaitun?

Ternyata minyak zaitun memiliki segudang manfaat baik bagi kesehatan lho.

Para ahli juga setuju bahwa minyak zaitun, terutama extra virgin - baik untuk Anda.

Dilansir dari Health Line, berikut adalah 7 manfaat kesehatan dari minyak zaitun yang didukung oleh penelitian ilmiah:

1. Minyak Zaitun Kaya Lemak Tak Jenuh Sehat

Minyak zaitun adalah minyak alami yang diekstrak dari buah zaitun.

Sekitar 14% dari minyak adalah lemak jenuh, sedangkan 11% adalah polyunsaturated, seperti omega-6 dan omega-3 fatty acid.

Tetapi asam lemak yang dominan dalam minyak zaitun adalah lemak tak jenuh tunggal yang disebut asam oleat, yang membentuk 73% dari total kandungan minyak.

Asam lemak ini diyakini memiliki banyak efek menguntungkan dan merupakan pilihan sehat untuk memasak.