Ribuan Siswa Protes Keras, Merasa Diberi Menu yang Lebih Buruk dari Makanan Penjara

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Pir busuk, pizza bakar, dan ayam roti lemak, serta burger. Menu-menu itu hanya beberapa jenis menu makan siang tidak sehat yang sering disajikan kepada remaja di Roosevelt High School di Chicago Northwest Side, Amerika Serikat.

Karena itu, mereka berencana untuk memboikot kantin yang menyajikan makanan kotor itu, dan mereka telah mengeluarkan sebuah petisi menuntut sajian makan siang diperbaiki agar lebih manusiawi.

Mereka kemudian membuat suatu gerakan yang disebut sebagai “The School Lunch Project: Culinary Denial”, yang diciptakan pada bulan November oleh para siswa di sekolah itu. Mereka memobilisasi 1.400 siswa di Roosevelt untuk menuntut gizi yang lebih baik.

"Saya pikir itu sangat penting bagi anak-anak muda di Chicago - yang mana kita melihat begitu banyak korupsi, kronisme, dan nepotisme. Itu sangat penting bagi mereka belajar bagaimana membuat perubahan dalam organisasi besar," Tim Meegan, guru IPS veteran di Roosevelt yang mendukung aksi siswa, seperti diberitakan WBEZ, beberapa hari lalu.

"Ini hanyalah salah satu dari banyak taktik yang beragam yang kita upayakan untuk mengajar orang-orang muda sehingga mereka berpartisipasi sebagai warga negara dalam masyarakat demokratis," imbuhnya.

Sekolah terdiri dari 94 persen minoritas mahasiswa yang mayoritas masyarakat "Latino" dan kulit hitam. Dan sebagian besar berasal dari masyarakat berpenghasilan rendah.

"Hari ini, kami makan siang di sekolah Roosevelt dan tidak lebih baik daripada makanan yang disajikan di penjara Cook County. Bahkan Aramark adalah penyedia layanan makanan untuk kedua lembaga itu (penjara dan sekolah)," tulis para aktivis siswa di website.

Chicago Public Schools bermitra dengan Philadelphia berbasis Aramark dua tahun lalu ketika distrik, seperti beberapa orang lain di seluruh negara, menawarkan makanan gratis untuk semua siswa di sebagian besar kampus.

"Penjara hanya peduli tentang satu hal tentang makanan, bahwa ia memiliki cukup nutrisi untuk kebutuhan tubuh manusia, tidak peduli rasanya atau baunya yang buruk. Satu review tentang makanan penjara menunjukkan bahwa tahanan mendapatkan makanan yang lebih baik dari Aramark daripada kami. Mereka memiliki muffin jagung, wortel kukus, kacang hijau, juga mac dan keju. Mereka juga minum Kool-Aid, " lanjut mahasiswa. (TakePart)