Nasi Goreng Tembakau, Kuliner Unik di Temanggung

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, TEMANGGUNG - Temanggung terkenal sebagai daerah penghasil tembakau.

Kebun-kebunnya mudah dijumpai di sepanjang jalan.

Hasil perkebunan tembakau memang identik digunakan sebagai bahan dasar rokok.

Namun jangan salah, tembakau bisa diolah menjadi hidangan makanan yang lezat.

Sebuah Rumah Makan (RM) di Temanggung menyajikan menu unik yang berbahan tembakau, yakni Nasi Goreng Tembakau.

Berlokasi tidak jauh dari Alun-alun Kota Temanggung, tepatnya di Jalan MT Haryono, rumah makan tersebut dinamai Temanggung Bersenyum, yang akrab disebut Tebers.

Dari luar, dinding-dinding terlihat dihiasi tulisan Nasi Goreng Mbako.

RM Tebers kini menjadi satu di antara tujuan kuliner di Temanggung.

Tidak hanya menyajikan menu unik, bangunan dan penampilan rumah makan itu pun dibuat berbeda.

Di dalamnya, foto-foto para pemimpin Temanggung dari zaman kolonial hingga saat ini, dipajang.

Kursi dan meja pun dibuat dengan konsep klasik.

Pengelola RM Tebers, Nanang mengatakan, nasi goreng tembakau atau mbako merupakan menu utama yang disajikan rumah makan tersebut.

“Dari pertama buka di tahun 2004 sudah menyajikan menu itu. Tembakau digunakan sebagai bumbu campuran di nasi goreng,” ujarnya.

Ia menjelaskan, tembakau yang digunakan adalah biji-biji tembakau, bukan daunnya.

Menurutnya, banyak orang masih beranggapan bahwa yang dicampurkan dengan nasi goreng adalah daun tembakau.