Ternyata Ada Rumusnya, Begini Cara Terbaik Merebus Telur
Suhu yang diperlukan agar putih dan kuning telur menjadi setengah matang adalah 65 derajat Celcius.
Editor:
Daniel Tri Hardanto
Di wilayah yang lebih tinggi, kondisi tekanan atmosfer rendah dan udara menipis. Itu bisa diartikan bahwa tekanan atmosfer yang rendah akan memengaruhi titik didih air ikut menurun.
Artinya, telur pun harus direbus lebih lama jika lokasi Anda berada di ketinggian seperti pegunungan. Bahkan, Anda tidak bisa merebus telur di Everest lantaran titik didih air yang rendah di sana hanya 70 derajat Celcius.
Lantas, apakah Anda akan mengasah diri agar berhasil merebus telur dengan kematangan yang sempurna? Ikuti petunjuk sains saja. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul: Ini Cara Terbaik Merebus Telur, Menurut Sains
Berita Terkait