Ini yang Terjadi Pada Tubuh Jika Mengonsumsi Semangkuk Brokoli Setiap Hari

- 113 mg vitamin B6 (6% DV)

- 66,2 mg vitamin C (110% DV)

- 34 mg kalsium (3%)

- 0,62 mg besi (3% DV)

- 17.75 mg magnesium (4% DV)

- 46,86 mg fosfor (5% DV)

- 23,75 mg potasium (5% DV)

Kandungan super tersebut menjadikan brokoli memiliki manfaat luar biasa untuk tubuh, seperti:

1. Perlindungan terhadap kerusakan sel

Brokoli mengandung glukosinolat dan vitamin C, yang telah terbukti dapat melawan stres oksidatif.

2. Peningkatan gula darah

Brokoli mengandung sulforaphane, yang dapat menghambat produksi glukosa dan memperbaiki glukosa.

3. Mengurangi risiko kanker

Diet kaya asupan sayuran cruciferous, termasuk brokoli, dapat mengurangi risiko kanker di banyak jaringan termasuk paru-paru, kandung kemih, dan prostat.

Nah lantas apakah bagian kembang brokoli lebih baik dari tangkainya?