Chef Anthony Bourdain Meninggal Bunuh Diri, Ini 4 Makanan Indonesia yang Pernah Disantapnya

2. Nasi rames

Sambil menonton adu domba dan pertunjukan jaipong di Garut, Bourdain menyantap nasi rames.

Pedagang kaki lima nasi rames berada di dekat arena adu domba. Ia juga mentantap dodol dan durian saat berada di Garut.

3. Surabi

Bourdain menyebut pengantar surabi dengan kapal di penginapan Telaga Sampireun sebagai 'pancake man'. "Ini pancake orisinal, enak," kata Bourdain.

Setelahnya ia memberi makan ikan koi di kolam depan penginapannya.

4. Babi guling

Saat berkunjung ke Bali, Bourdain menyantap Nasi Babi Guling Bu Oka di Ubud.

Saking sukanya Bourdain dengan hidangan ini ia menyebut, "Ini babi paling enak yang pernah saya makan."

Bourdain menyebut hidangan babi lain di luar negeri tidak ada yang bisa menandingi bumbu dan rempah yang digunakan untuk memasak hidangan babi di Indonesia.

Tahun 2018, Bourdain kembali ke Gianyar untuk menyantap babi guling Pande Egi.

5. Bebek goreng

Masih di Ubud, Bourdain menyantap bebek goreng.

Saat menyantap bebek goreng di pinggir sawah, Bourdain bicara kepada selebriti Indonesia, Jamie Aditya.

Ia mengatakan bahwa sangat terkesan dengan Indonesia. Khususnya dengan budaya dan alamnya.

"Mungkin sebelum saya reinkarnasi tinggal di New York, saya tinggal di sini," sebut Bourdain.