Tips Mudah Terhindar dari Daging Kurban yang Timbulkan Bau

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Dalam hitungan jam, umat muslim di seluruh dunia akan menjalankan ibadah Idul Adha.
Untuk tahun ini, akan diselenggarakan serentak pada tanggal 22 Agustus 2018.

Dan untuk ibadah yang satu ini, selalu identik dengan arti penyembelihan hewan kurban yaitu sapi atau kambing.

Banyak yang berlomba-lomba untuk berkurban demi mengharpkan pahala dari Allah SWT.

Baca: Niat Salat Iduladha dan Tata Cara Pelaksanaannya

Namun, banyak yang masih kurang tahu dengan cara penyimpanan daging kurban selama ini.

Ada cara khusus agar daging kurban tetap segar dan yang pasti tidak bau.

Baca: Tips Mudah Hilangkan Bau Prengus Daging Kambing dan Membuatnya Jadi Empuk

Inilah beberapa tips mudah yang wajib kalian ketahui, dikutip dari beberapa sumber terpercaya:

1. Sebelum disimpan, daging tidak dicuci untuk menghindari kuman yang masuk melalui air cucian tersebut.

2. Sebelum disimpan di freezer, terlebih dahulu daging dimasukkan ke dalam chiller kulkas selama 4-5 jam.

3. Atur suhu kulkas dengan ukuran minus satu sampai satu derajat celcius.

4. Hindari penyimpanan daging dalam suhu 5 derajat celcius atau lebih karena merusak kualitas daging dan memungkinkan terkontaminasi bakteri.

5. Hindari memasukkan kembali daging ke dalamfreezer setelah diletakkan dalam suhu ruangan selama beberapa jam.

6. Untuk jumlah daging kurban banyak, sebelum dibekukan sebaiknya daging dipotong dengan beberapa bagian kecil ukuran setengah/satu kilogram (disesuaikan dengan penggunaan) ke dalam plastik kedap udara.

Semoga bermanfaat untuk tips di atas ya.

Artikel ini telah tayang di tribunstyle.com dengan judul Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tetap Segar dan Tidak Bau

---> Jangan lupa subscribe Channel YouTube Tribun Lampung News Video