9 Jenis Pempek Palembang Populer Selain Lenjer dan Kapal Selam
Pempek pun memiliki jenis yang beragam meski bahan utamanya hampir sama, yakni daging ikan.
Editor:
martin tobing
lihat foto
7. Pempek Dos
Pempek dos merupakan pempek yang tidak memakai bahan ikan.
Oleh karenanya, pempek dos juga disebut pempek vegetarian.
Bahan utamanya adalah tepung kanji, sehingga pempek dos memiliki tekstur kenyal, lembut dan garing.
8. Pempek Pistel
Pempek pistel memiliki bentuk mirip pempek telur.
Namun yang membedakan adalah isiannya.
Isian pempek pistel adalah tumisan pepaya muda yang diparut.
9. Pempek Tahu
Kalau traveler mengira ada bahan tahu dalam pembuatan pempek ini, kalian salah.
Bahannya sama seperti pempek pada umumnya kok.
Namun, jenis pempek ini hanya memiliki bentuk seperti tahu.
Kemudian diisi bahan pempek adaan di bagian dalamnya.
---> Jangan lupa subscribe Channel YouTube Tribun Lampung News Video
Berita Terkait
