Gaya GM Garuda Lampung Gatot Rijadi Jadi Chef Dadakan

”Kok kayak makan spaghetti ya… Ada rasa pastanya. Asin-asin gimana gitu,” ucap Bayu, finance manager Garuda Indonesia Lampung.

Saat ditanya kemampuannya meracik menu sederhana menjadi sajian yang nikmat, Gatot mengaku itu semua merupakan hasil improvisasinya selama bertahun-tahun.

Kecintaannya pada seni kuliner membuatnya gemar melakukan eksperimen.

Meski begitu, kata Gatot, enak tidaknya masakan juga tergantung pada ”tuah” tangan si koki itu sendiri.

”Tergantung tangannya juga sih. Gak semua orang bisa masak dengan rasa yang enak. Meski dengan bahan dan cara yang sama, kalo tangannya gak biasa, ya gak enak,” beber Gatot.

Gatot bercerita, kesukaannya memasak berawal dari coba-coba.

Baca: Kapten Pilot Blak-blakan Ungkap Keamanan Pesawat Lion Air, Bandingkan dengan Garuda dan Sriwijaya

Kepada ibu mertua, Gatot bertanya bahan-bahan dan bumbu apa saja yang diperlukan.

”Pada awalnya saya cuma tanya bumbu dan bahannya. Tapi saya gak tanya resepnya. Soal takaran, saya pakai intuisi aja,” jelas ayah empat anak ini.

Saat ini, Gatot mengaku sudah bisa memasak berbagai menu.

Namun, pria yang sudah mengabdi di maskapai Garuda Indonesia selama 25 tahun ini menyebut menu paling favorit adalah nasi goreng petai, ayam rica-rica, dan sop daging.

”Saya suka banget kalo masakin orang. Tapi kalo di rumah sendirian, mau masak males. Repot beres-beresnya. Mendingan beli aja,” ucap Gatot sambil terkekeh. 

Simak video Gatot jadi chef dadakan: