TRIBUNWIKI KULINER LAMPUNG
KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Sajikan Menu Khas Lampung. Penasaran?
Beberapa tahun lalu, wisatawan yang bertandang ke Bandar Lampung sangat sulit menemukan makanan khas Lampung.
Penulis: Teguh Prasetyo | Editor: Teguh Prasetyo
lihat foto
Di Ninda Kuliner Lampung ini menawarkan menu paket mulai dari Rp 200 ribu.
Paket tersebut bisa untuk empat orang.
Manager Ninda Kuliner Lampung, Suresman menjelaskan, paket-paket tersebut berisikan menu-menu tradisional khas Lampung, yang memang menjadi ciri khas resto tersebut.
Suresman menambahkan, untuk menu paket Rp 200 ribu, itemnya berupa satu gurame, satu pindang baung, satu pepes patin tempoyak, satu gulai taboh, satu kangkung balacan, dua lalapan, dua tahu tempe, empat es teh manis/teh botol, dan satu buah.
"Untuk paket harga Rp 500 ribu, itemnya ada dua gurame, tiga pindang baung, dua pepes tempoyak, satu pepes polos, satu gulai taboh, satu gabus seruit, dua kangkung balacan, dua tauge, tiga lalapan, empat tahu tempe, sepuluh teh botol/teh manis, dua buah. Tapi apabila ada konsumen yang misalnya tidak suka pindang, diganti sama iga juga bisa, fleksibel saja," jelasnya.
Selain dua menu paket tersebut, Ninda Kuliner Lampung juga menyediakan puluhan menu makanan tradisional khas Lampung.
Menu yang paling direkomendasikan adalah menu belebug, yaitu olahan ikan gabus yang dibakar, sembari diolesi bumbu tradisional.
Menu itu khas dari masyarakat Lampung Pepadun.
Ada juga krutup, yaitu ikan gabus yang dikukus, sehingga bumbunya meresap sempurna.
Menu makanan lainnya ada beragam, mulai dari aneka pindang, pepes, sop kepala simba, ayam, gurame, gulai taboh, belebug dan seruit, seluang, kangkung balacan, lalapan terasi terong bakar, dan lain-lain.
• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Ayam Geprek di Bandar Lampung yang Recommended dan Wajib Dicoba
• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Punya Pemandangan Super Indah, Penasaran?
Bagi pecinta pindang, Gubuk Makan Dapoer Tatu bisa menjadi pilihan.
Rumah makan yang berada di Jl Putri Balau No 24, Kedamaian, Bandar Lampung ini menyediakan beragam hidangan pindang yang bisa menggugah selera makan.
Liza Mutiara Apriani, pemilik Gubuk Makan Dapoer Tatu, mengatakan, sajian pindang yang disuguhkan terbuat dari ikan segar dan bumbu rempah yang lengkap, sehingga memiliki cita rasa yang khas.
"Ikan yang digunakan harus segar, dan dimasak dengan bumbu lengkap sehingga menghasilkan pindang yang sedapnya bikin keringetan," ujarnya.
