Ketupat Jembut, Makanan yang Hanya Disajikan Sehari dalam Setahun, Simak Asal Usul Namanya

Makanan bernama Ketupat Jembut menjadi bagian dari tradisi unik merayakan Lebaran Ketupat (Bodo Kupat) atau Syawalan.

Ketupat Jembut, Makanan yang Hanya Disajikan Sehari dalam Setahun, Simak Asal Usul Namanya
istimewa via tribunjateng.com
Ketupat jembut atau ketupat taoge di Jaten Cilik Pedurungan Kota Semarang. 

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Makanan bernama Ketupat Jembut menjadi bagian dari tradisi unik merayakan Lebaran Ketupat (Bodo Kupat) atau Syawalan.

Tradisi unik tersebut dilakukan masyarakat Dusun Jaten Cilik atau biasa disebut Kampung Jaten Cilik, Kecamatan Pedurungan, Kota Semarang.

Dalam perayaan tersebut, sekitar 600-an warga dari 200-an kepala keluarga (KK) membuat sebuah makanan khas Lebaran.

Makanan tersebut hanya disajikan setahun sekali.

Makanan itu biasa dinamakan 'Ketupat Jembut' atau Ketupat Taoge.

Ketupat Taoge yang juga dikenal dengan ketupat isi, merupakan olahan berbahan dasar beras yang dibungkus dengan pembungkus terbuat dari anyaman daun kelapa muda (janur) atau kadang-kadang dari daun palma.

 

Khusus pada ketupat taoge, makanan khas Asia Tenggara tersebut disuguhkan dengan posisi dibelah.

Kemudian, dimasukkan taoge dan sambal kelapa.

Makan 8 Mi Instan, Pemudik Disuruh Bayar Rp 300 Ribu, Videonya Viral Sorot Sosok Wanita Penjual

Ratusan warga Jaten Cilik Pedurungan Kota Semarang memeriahkan Lebaran Ketupat dengan berebut Ketupat Jembut atau Ketupat Taoge yang hanya ada di Semarang 1 hari dalam setahun, Rabu (12/6/2019)
Ratusan warga Jaten Cilik Pedurungan Kota Semarang memeriahkan Lebaran Ketupat dengan berebut Ketupat Jembut atau Ketupat Taoge yang hanya ada di Semarang 1 hari dalam setahun, Rabu (12/6/2019) (ISTIMEWA)

Adapun, ukurannya relatif lebih kecil dari ukuran biasa, dengan asumsi sekali atau dua kali makan.

Uniknya, ketupat atau kupat taoge hanya ada sekali dalam setahun di Kota Semarang.

Lebih tepatnya, pada hari H+7 Lebaran atau Idul Fitri.

Halaman
1234
Editor: Ridwan Hardiansyah
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved