Diolah Jadi Jus, Deretan Buah dan Sayur yang Bagus untuk Kesehatan Jantung

Diolah Jadi Jus, Deretan Buah dan Sayur yang Bagus untuk Kesehatan Jantung

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Sebuah studi, yang dilakukan oleh para peneliti dari Universitas Mahidol di Thailand, mengevaluasi manfaat dari sari bengkuang dan jus buah jambu biji pada kesehatan jantung orang sehat.

Hasil penelitian ini dipublikasikan dalam jurnal BMC Complementary and Alternative Medicine.

Para peneliti mengumpulkan 30 peserta sehat, yang kemudian dibagi menjadi tiga kelompok.

Setiap kelompok ditugaskan secara acak untuk minum 500 mililiter jus bengkuang, jus buah jambu biji, atau air.

Selain itu, pada awal penelitian dan pada titik waktu yang berbeda setelah konsumsi minuman, para peneliti menilai detak jantung, nitrat sistemik dan konsentrasi nitrit peserta.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa jus bengkuang dan jus buah jambu biji memiliki efek penghambatan terhadap agregasi trombosit yang diinduksi kolagen.

Jumlah signifikan nitrat yang ada dalam jus bengkuang diserap dan selanjutnya diubah menjadi nitrit dalam tubuh setelah minum.

 Ada penurunan tekanan darah diastolik untuk peserta yang mengonsumsi jus bengkuang.

Sementara di sisi lain, mereka yang mengonsumsi jus jambu biji tidak hanya mengalami penurunan tekanan darah diastolik tetapi juga pada tekanan darah sistolik dan detak jantung.

Temuan ini mengarahkan para peneliti untuk menyimpulkan bahwa konsumsi bengkuang atau jus buah jambu biji dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Hal itu karena peran mereka dalam pengurangan tekanan darah dan penghambatan trombosit.

Buah-Buahan dan Sayuran Lainnya Sebagai Jus untuk Kesehatan Jantung

1. Bawang putih

Jus bawang putih kaya akan zat yang membantu meningkatkan sirkulasi dan mencegah trombosit darah menggumpal, sehingga menurunkan kemungkinan pembentukan gumpalan darah yang fatal.