Ini Kandungan Gizi Tempe

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Pernah mendengar ungkapan Mental Tempe?

Apakah benar terlalu banyak mengkonsumsi tempe berpengaruh terhadap kecerdasan?

Ternyata tempe mengandung nutrisi yang cukup bagi kesehatan tubuh manusia. 

Karena itu, tidak ada hubungannya mengkonsumsi tempe dan mental. 

Tidak semua orang memiliki kehidupan yang beruntung dengan bisa makan daging tiap hari.

Ya, ada juga orang yang hanya bisa menyantap nasi putih berlauk tempe.

Namun, karena pertimbangan selera, ada juga lo orang kaya yang tidak doyan daging malah tiap hari hanya makan nasi dan tempe.

Kira-kira, kalau dilihat kandungan gizinya, apakah makan tempe dan nasi saja sudah cukup untuk memenuhi seluruh kebutuhan nutrisi kita? Yuk, kita runut satu persatu!

• 4 Anak Ditinggal Ibu yang Kabur ke Pelukan Pacar Tajir, Anak Alami Gizi Buruk hingga Lumpuh

• Koramil 410-03/TBU Silaturahmi Ke Rumah Pemilik Usaha Tempe HB

1. Protein

Kandungan protein tempe mendekati protein daging dan telur. Protein tempe juga tergolong protein sederhana, jadi mudah sekali diserap oleh tubuh.

Kandungan lisin dan metionin pada tempe dan nasi saling melengkapi. Jadi, makan tempe dan nasi cukup untuk memenuhi kebutuhan protein harian kita.

2. Karbohidrat

Net via Tribun Bali

Nasi adalah sumber karbohidrat yang paling umum dikonsumsi oleh orang Indonesia.

Tahukah kamu? Tempe juga mengandung karbohidrat.

Jadi, makan tempe dan nasi saja sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat dan energi harian.