Resep Masakan Puding Cokelat, Bahan-bahan dan Cara Buat Puding Cokelat

200 gram cokelat masak pekat

20 gram kuning telur

Lalu bagaimana cara membuat Puding Coklat, untuk menu Puding Roti Tawar?

1. Blender roti tawar, susu cair, gula, cokelat bubuk dan garam.

2. Kemudian masak adonan ini di atas api kecil sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan agar-agar bubuk, jeli bubuk, garam, dan cokelat masak pekat lalu aduk sampai larut. Matikan api.

3. Ambil sedikit adonan dalam mangkuk terpisah dan masukkan kuning telur. Aduk rata, kemudian masukkan campuran ini kembali ke dalam panci dan diaduk dengan cepat. Nyalakan api dan aduk adonan sampai meletup-letup.

4. Tuang adonan di dalam loyang diameter 20 cm. Dinginkan pudding sampai beku.

Menu Pudding Coklat untuk Molten Chocolate Pudding

Bahan puding dan lava:

200 gram dark cooking chocolate kemudian lelehkan

2 bungkus agar-agar bubuk varian plain

1300 ml susu cair

150 gram susu kental cokelat

400 ml air

1/8 sendok teh garam