Menu Buka Puasa
Menu Buka Puasa Ikan Goreng Bumbu Kari, Bahan dan Cara Buat Ikan Goreng Bumbu Kari
Menu Ikan Goreng Bumbu Kari yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan, simak cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari
Penulis: Resky Mertarega S | Editor: Daniel Tri Hardanto
lihat foto
Bumbu Halus:
1. 5 butir bawang merah.
2. 3 siung bawang putih.
3. 1 sendok teh ketumbar bubuk.
4. 1 cm jahe.
5. 1/4 sendok teh jintan.
6. 6 buah cabai merah keriting.
Bagaimana cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari?
Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari.
Berikut, cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Cara Membuat Ikan Goreng Bumbu Kari:
• Menu Buka Puasa Gulai Cumi Cabai Rawit, Bahan dan Cara Buat Gulai Cumi Cabai Rawit
1. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, dan kecap ikan. Diamkan 15 menit.
2. Gulingkan di bahan pelapis. Celup air es. Gulingkan sekali di bahan pelapis.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
4. Saus: tumis bumbu halus sampai harum.
5. Tambahkan daun kari, cabai hijau, kari bubuk, garam, gula pasir, merica bubuk, dan santan.
6. Tumis sampai matang dan mengental.
7. Sajikan ikan bersama sausnya.
Demikian, resep masakan dan cara buat Ikan Goreng Bumbu Kari, yang bisa jadi pilihan menu buka puasa. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)
