5 Rempah Berkhasiat Tingkatkan Imunitas Tubuh, Cocok Dikonsumsi saat Pandemi Covid-19

Kandungan antioksidan pada kayu manis juga bisa menurunkan trigliserida pada darah.

3. Jahe

Rempah-rempah ini sudah lama menjadi obat alami saat kita demam atau sedang mual. Seduhan jahe membuat tubuh terasa hangat dan perut menjadi lebih nyaman.

Mual karena mabuk perjalanan, morning sickness hingga kemoterapi bisa diredakan dengan meminum seduhan jahe.

Kandungan senyawa pada jahe bahkan bisa mencegah peradangan pada usus besar. Caranya cukup mengkonsumsi 2 gram ekstrak jahe per hari.

4. Cengkeh

Cengkeh sering menjadi penghias pada kue nastar yang disajikan saat Hari Raya. Namun, kegunaan rempah ini tidak hanya sebatas sebagai penghias kue kering.
Cengkeh mengandung vitamin, mineral dan serta yang sangat berguna untuk kesehatan tubuh.

Dalam 1 sendok teh cengkeh mengandung 21 kalori, 30 persen kebutuhan mangan harian, 1 gram karbohidrat, 3 persen kebutuhan vitamin C harian, vitamin E, 4 persen kebutuhan vitamin K harian, magnesium, kalsium, lemak, dan protein.

Selain segudang kandungan tersebut, cengkeh juga menganduns senyawa eugenol yang bermanfaat sebagai antioksidan alami.

5. Pala

Rempah-rempah Indonesia selanjutnya yang sangat berkhasiat adalah pala. Buah pala selain sebagai bumbu masakan, bisa menjadi penangkal radikal bebas.
Rempah ini mengandung antioksidan dan antidepresan yang bertugas melawan radikal bebas dan pemicu kerusakan sel. (Kontan/Tiyas Septiana)