Kuliner Surabaya, 5 Makanan Legendaris Surabaya Manjakan Lidah

Rawon setan merupakan salah satu menjadi makanan legendaris di Surabaya.

Mendengar Namanya saja sudah langsung mengetahui jika kuah dari rawon ini sangat pedas.

Rawon setan menghidangkan kuah rawon yang hitam pekat dan daging sapi yang empuk.

Kaldu sapi berbaur dengan bumbu-bumbu dapur sehingga rasanya pedas, asin dan gurih.

Jenis daging yang ditawarkan cukup bervariasi, terdapat daging, lemak, jeroan hingga buntut sapi.

Rasa dari kuah rawon yang kental seimbang dengan kesegaran dari tauge mentah diatasnya, ditambah rasa gurih dari bawang merah.

Rawon tambah nikmat jika disantap dengan telur asin sebagai makanan pendamping.

Tak lupa juga kerupuk udang yang gurih, agar rasanya semakin mantap.

Rawon Setan - Embong Malang berada di Jalan Embong Malang Nomor 78/I, Genteng.

Rumah makan ini melayani pembelinya dari pukul 8.00-23.00. Satu porsi rawon dihargai Rp 34.000 per mangkoknya.

3. Tahu Tek

Tahu tek merupakan hidangan yang terdiri dari tahu, telur, kentang, tauge dan lontong yang dilumuri dengan bumbu kacang dicampur dengan petis.

Telur dadar dicampur dengan tahu setengah matang sebagai protein dalam hidangan ini.

Sebagai sentuhan terakhir, ditambahakan kerupuk di atas bumbu kacangnya.

Tahu tek biasanya dijual pada malam hari di Surabaya.