Kuliner Surabaya, 5 Kuliner Pedas Surabaya Bikin Mata Melek

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID -  Apakah kamu termasuk orang yang sangat menyukai makanan pedas? apa saja makanan pedas yang pernah kamu coba?

Pencinta pedas mungkin sudah tidak asing dengan rujak yang kerap dibuat dengan limpahan cabai.

Namun, jangan mengaku pecinta pedas kalau belum tahu berbagai varian rujak khas Jawa Timur atau Surabaya berikut ini.

Sebagai Provinsi yang memiliki banyak wilayah tropis, Surabaya punya banyak sajian rujak khas dari berbagai daerah.

Baca juga: Kuliner Surabaya, 5 Rekomendasi Nasi Goreng Gurih Pedas Mulai dari Rp 10 Ribu

Baca juga: Kuliner Jogja, 3 Wisata Kuliner Jogja yang Tak Tergantikan

Mulai dari disajikan dengan buah-buahan hingga ada juga yang pakai cingur alias moncong sapi.

Simak lima rekomendasi kuliner pedas Surabaya yang bikin mata melek berikut ini.

1. Rujak Cingur, Surabaya

Siapa sih yang tidak kenal dengan pamor rujak cingur yang khas Dari Kota Surabaya?

Ya, rujak cingur merupakan satu di antara rujak khas Jawa Timur yang cukup populer.

Sesuia namanya rujak khas Surabaya ini berbahan dasar cingur alis moncong sapi, unik sekali bukan?

Baca juga: Kuliner Jakarta, Rekomendasi Seblak Kuah Merah yang Wajib Kamu Coba dan Alamat Lengkapnya

Baca juga: Kuliner Lampung, Hiruma, Jadi Tempat Ngopi Baru di Bandar Lampung

Selain cingur, rujak Surabaya ini juga kerap diberi isian lain berupa buah dan sayur.

Sedangkan untuk bumbunya terdiri dari petis udang, gula merah, kacang tanah, cabai, bawang goreng, garam dan irisan tipis pisang biji hijau muda.

2. Rujak Paciran

Sesuai namanya, jenis rujak khas Jawa Timur ini berasal dari Kecamatan Paciran, Lamongan.

Rujak Paciran berisi buah-buahan seperti nanas, pepaya, timun, semangka dan lain-alin.