UMKM
Kuliner Lampung, Pedasnya Soto Gobyos, Mulai Rp 10 Ribu Hingga Rp 15 Ribu
Kuliner tradisional Soto Gobyos di Jalan Sam Ratulangi, Kedaton yang memiliki citarasa endos harga mulai mulai Rp 10 ribuan, pakai lontong Rp 12 ribu,
Penulis: sulis setia markhamah | Editor: Hanif Mustafa
lihat foto
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Mengulik kuliner di Bandar Lampung memang tiada habisnya.
Salah satunya kuliner tradisional Soto Gobyos yang memiliki citarasa endoss.
Penjual soto di Kedai Soto Gobyos Jalan Sam Ratulangi, Kedaton,Juleha mengatakan harga Soto Gobyos mulai Rp 10 ribuan.
Sementara pakai lontong hanya Rp 12 ribu, dan pakai nasi Rp 15 ribu.
Juleha mengungkapkan nama Soto Gobyos muncul karena cita rasanya pedas dan menggunggah selera setelah ditambah sambel dan bikin berkeringat saat menyantapnya.
Baca juga: Kuliner Lampung, Nikmatnya Siomay Mas Joni
Kemudian tingkat kepedasan bisa di sesuai dengan keinginan konsumen dan bisa menambah sambal sendiri.
"Saya sudah lama jualan di Jalan Sam Ratulangi ini. Ada 7 tahunan. Jualan dari jam 7 pagi sampai jam 5 sore," jelasnya kepada Tribunlampung.co.id, Kamis (17/6/2021).
Juleha mengaku dalam sehari dirinya bisa menjual Soto Gobyos 50 porsi.
Selain itu ia juga menyediakan sop tulang, pecel lontong, ayam geprek, dan aneka gorengan.
"Kalau sop Tulang saya bisa masak 5 kilo setiap harinya. Omset kalau jualamnya habis semua ada sekitar Rp 1,8 jutaan," ujar dia. ( Tribunlampung.co.id / Sulis Setia Markhamah )
