Daun Pepaya
Resep Oseng Daun Pepaya, Simak Bahan dan Cara Buatnya
Tak hanya bisa jadi lalapan, daun pepaya juga bisa jadi sayur. Simak berikut ini resep oseng daun pepaya, bahan dan cara buat oseng daun pepaya.
Penulis: Virginia Swastika | Editor: Noval Andriansyah
lihat foto
Kecap manis sesuai selera
Gula jawa secukupnya
1 sdm minyak goreng
Tempe (opsional)
1 iris tipis laos
Garam sesuai selera
Langkah dalam buat oseng daun pepaya
1. Iris daun pepaya sesuai selera, tetapi pastikan jangan terlalu tipis.
2. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
3. Potong dadu tempe dengan ukuran sesuai selera.
4. Siapkan wajan lalu panaskan dengan api sedang dan tuang minyak goreng.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
6. Masukkan cabai merah, cabai rawit, laos, tempe, dan daun salam dan masak hingga cabai agak layu.
7. Masukan daun pepaya, aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis dan tuang air sedikit saja.
8. Tambahkan kecap manis, gula jawa, dan garam secukupnya dan sesuai selera.
9. Aduk merata dan tunggu hingga air berkurang sedikit.
10. Hidangkan oseng daun pepaya di piring.
Itulah resep oseng daun pepaya, termasuk bahan dan cara buat oseng daun pepaya yang bisa dicoba di rumah. Mudah bukan? ( Tribunlampung.co.id / Virginia Swastika )
