Tempat Wisata di Bandung, Pedas Gurihnya Iga Bakar Mercon Khas Warung Oseng Mercon

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Santapan kuliner yang ditawarkan tempat wisata di Bandung kini semakin beragam.

Keberagaman itu juga membuat para pengunjung atau wisatawan menjadi punya banyak pilihan untuk mencicipi menu kuliner yang ada di Kota Kembang.

Satu di antaranya adalah menu iga bakar mercon milik Warung Oseng Mercon.

Kuliner tersebut tak boleh terlewatkan saat berlibur ke Bandung.

Sebab, dagingnya memiliki tekstur yang begitu lembut dan dapat dengan mudah dilepaskan dari tulangnya.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Cicipi Steak Unik di Mosaic Restoran

Bahkan, menu iga bakar mercon tersebut menjadi andalan dari Warung Oseng Mercon.

Dalam pengolahannya, tempat wisata itu akan memotong iga sapi ke dalam beberapa ukuran.

Ada yang extra large, large, medium, tetapi ada juga yang berukuran small.

Dalam setiap porsi, menu tersebut akan dilengkapi dengan lalapan selada dan sambal mercon yang bisa diatur tingkat kepedasannya.

Saat disantap, iga bakar mercon khas Warung Oseng Mercon itu terasa gurih yang berpadu dengan pedasnya sambal mercon.

Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Cicipi Kopi Unik di Kota Bandung

Bumbunya juga begitu meresap ke dalam daging.

Kuliner Bandung itu pun akan sangat cocok disantap dengan nasi hangat.

Marketing Oseng Mercon, Salman Misbah Ibrahim mengatakan mereka sangat memerhatikan kualitas dari makanan yang disajikan.

"Untuk semua daging di sini, kami sangat concern dari segi higeines, porsi, sama kualitas dari bahan mentah."

"Seperti iga sapi, kami memilih supplier yang tidak asal pilih. Bisa dilihat daging iga di Warung Oseng Mercon lebih superior dari tempat lain," kata Salman dilansir dari Tribun Jabar (26/12/2020).