Tempat Wisata
Tempat Wisata di Bandung, Menikmati Menu Sei Sapi Khas NTT di Warung Sei Sapi Lamalera
Bandung menjadi tempat yang tepat bagi para pemburu tempat wisata kuliner. Satu diantaranya menu sei sapi.
lihat foto
Daging sapi yang digunakan pun memiliki varietas terbaik karena berasal dari daging impor Australia.
Daging sapi diambil setelah dibekukan dan kemudian direndam di air mengalir agar tekstur daging melunak.
Daging kemudian diiris dengan lebar sekitar 3 cm dan panjang antara 15cm hingga 20 cm.
Setelah itu daging akan masuk ke proses mariney pembumnuan dengan bumbu khas yang telah disimpan selama satu hari.
"Proses marinet pembumbuan diracik khas disimpan selama satu hari, agar bumbu meresap, dan saat penyajian rasa otentik sudah ada dalam daging," ujarnya.
Proses marinet ini akan menbuat bumbu meresap sampai dalam daging.
"Proses pengasapan pun tidak secara langsung kena perapian, melainkan dimasak di perapian kayu," ujarnya.
Satu porsi sei sapi luet di Sei Sapi Lamalera ini dibanderol dengan harga Rp 27.500.
Sei Sapi Lamalera ini memiliki dua cabang di Bandung yaitu di Jalan Emong No 9, Burangrang dan di Jalan Bagus Rangin No 24 A, Lebakgede, Coblong.
Sei Sapi Lamalera buka setiap hari pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.
Pada akhir pekan, hari Jumat sampai Minggu akan buka pukul 10.00 WIB pagi sampai 11.00 WIB malam.
Setelah lelah berkunjung ke tempat wisata di Bandung maka anda juga harus menikmati kuliner sambil beristirajat.
Berbagai tempat wisata di Bandung menawarkan berbagai kuliner yang menggugah selera.
Satu di antaranya adalah Ruv Bistro.
Terletak di Jalan Bukit Jarian No. 24, Hegarmanah, Cidadap, Kota Bandung, Ruv Bistro, menjadi pilihan yang tepat untuk makan enak sambil menikmati keindahan kota Bandung.
