Keren, Rendang Goes to Europe Mulai Diproduksi di Bulgaria

"Kami akan mengajarkan masyarat Eropa bagaiamna cara mengkonsumsi rendang agar terasa nikmat mengikuti ala Eropa," ujar Dimitar.

Sebagai investasi tahap awal, lanjut Dimitar, pihaknya menargetkan untuk memproduksi lebih dari 18 ton rendang per bulan ke seluruh Bulgaria dan Eropa.

Jika pasarnya mulai melebar, Bella akan mentambahkan lagi mesin produksinya.

"Kami bisa pastikan rendang ini bisa dinikmati oleh masyarakat Muslim karena telah kami lengkapi juga dengan sertifikasi halal," tegasnya.

Kick Off

Kick-off Rendang Goes to Europe sebagai pilot project mendunianya kuliner nusantara yang diinisiasi oleh Duta Besar (Dubes) RI untuk Bulgaria, Makedonia Utara, dan Albania, Iwan Bogananta, dilakukan pada Maret 2022.

Saat itu Sandiaga Uno mengapresiasi langkah Iwan Bogananta sebagai wujud konkret aksi gercep yang selama ini terus digaungkannya.

Gercep menurut Sandiaga adalah bergerak cepat, sementara geber bergerak bersama-sama memanfaatkan semua potensi untuk membangkitkan dan mempertahankan industri pariwisata.

Adapun gaspol adalah menggarap semua potensi lapangan pekerjaan yang ada.

"Apa yang dilakukan Dubes Iwan merupakan aksi gercep untuk menangkap dan memanfaatkan potensi luar biasa dalam pengembangan program Indonesia Spice Up the World," ujarnya melalui keterangan tertulis, Jumat (25/3/2022).

Sandiaga Uno melanjutkan, penggunaan logo Wonderful Indonesia dalam kampanye Rendang Goes to Europe merupakan bagian dari program Friends of Wonderful Indonesia (FoWI), yakni mempromosikan Indonesia melalui jalur pariwasata.

"Semoga ke depan tidak hanya rendang, tapi juga kuliner produk UMKM Indonesia lainnya dapat dikenal dunia dan dinikmati seluruh diaspora Indonesia yang ada di belahan dunia," paparnya.

Pasar Tarbuka

Dalam kesempatan itu, Dubes RI untuk Bulgaria Iwan Bogananta mengatakan bahwa pasar produk Indonesia sangat terbuka di Eropa.

"Rendang yang kami jadikan sebagai pilot project ini akan membuka pintu pasar produk Indonesia melalui Bulgaria ke pasar dunia. Mengusung semangat Rendang Goes Global, nilai tambah akan kembali untuk bangsa dan masyarakat Indonesia. Dari rakyat untuk rakyat, kembali kepada rakyat Indonesia, merangkul UMKM memajukan bangsa," kata Iwan.