Cerita Luthfiah Kembangkan Bisnis Suka Suka Dessert, Alami Banyak Tantangan

Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Suka Suka Dessert yang beralamat di Jalan Griya Utama nomor 27 Way Halim Bandar Lampung, adalah toko dessert favorit warga Lampung.

Owner Toko Suka Suka Dessert yakni Luthfiah Hanunah Nursalam menceritakan, dalam menjalankan usahanya dirinya berpartner dengan rekannya yang bernama Shofwah dan Farid Abdillah.

Luthfiah tidak menampik, menjalankan Toko Suka Suka Dessert tidak mudah, karena banyak tantangan yang dihadapi.

Salah satunya pernah terpaksa mengecilkan ukuran dessert, snack box, dan jajanan pasar karena harga bahan baku yang naik.

"Saya lebih pilih kecilkan, dan kalau saya hitung untung saya juga berkurang, tapi menurut saya ini lebih baik daripada saya menaikan harga," ujar Luthfiah.

"Kalau saya menaikkan harga, khawatir ada pelanggan yang protes, dan tidak mau kembali ke Toko Suka Suka Dessert," sambung Luthfiah.

Sebelum membuka Toko Suka Suka Dessert, Luthfiah sempat berjualan dessert dan jajanan pasar online sejak tahun 2013.

Luthfiah juga pernah menerima pesanan snack box dan berjualan di kantin pesantren.

"Saya juga sempat vakum agak lama, lalu di awal tahun 2020 saya dan teman-teman bisnis katering," ujar Luthfiah.

Namun setelah dijalani selama satu tahun, bisnis katering ditutup karena situasi pandemi Covid-19 yang kian memburuk.

Di akhir tahun 2021, Luthfiah kembali berjualan dessert dan jajanan pasar online, karena Luthfiah merasa inilah passionnya.

Luthfiah pun mendapatkan dukungan penuh dari suami, adik, dan partnernya untuk mulai berjualan dessert.

Belajar Buat Dessert Secara Otodidak

Luthfiah bercerita ia adalah wanita yang suka mencicip kuliner, yang salah satunya dessert.

Saat menempuh pendidikan di Malaysia, Luthfiah banyak menemukan dessert yang rasanya cocok dengan lidahnya.