KAHMI Latih Pelaku UMKM Milenial Mesuji Kelola Hasil Perikanan Ikan Air Tawar

Tribunlampung.co.id, Mesuji - Pimpinan Majelis Daerah (PMD) Korps Alumni Himpunan Mahasiswa Islam (KAHMI) Mesuji menggelar Pelatihan Pengolahan Ikan Air Tawar.

Kegiatan itu digelar di Gedung Layanan Perpustakaan Daerah Kabupaten Mesuji pada Jumat (13/12/2024).

Kordinator Presedium KAHMI Mesuji Ardi Umum mengatakan kegiatan ini digelar dalam rangka memperingati hari jadi KAHMI ke-58 Tahun.

"Dalam rangka memperingati hari jadi KAHMI ke-58 tahun kami menggelar kegiatan santunan anak yatim yang telah kami gelar tadi pagi dan saat ini pelatihan pengolahan ikan air tawar," ujarnya.

Ardi menuturkan digelarnya kegiatan ini untuk mendukung para pelaku UMKM milenial di Mesuji.

Sebab pelatihan ini digelar supaya para pelaku UMKM bisa menghasilkan produk dari hasil pengolahan ikan air tawar yang lezat, bergizi dan bernilai ekonomi.

"Pelatihan ini diberikan untuk mengajarkan kepada pelaku UMKM bagaimana cara mengolah ikan menjadi  produk makanan yang enak untuk dikonsumsi, bergizi dan bernilai ekonomi," jelasnya.

Kemudian, Ardi menuturkan alasan pihaknya menggunakan tema pengolahan ikan air tawar dalam pelatihan ini karena melihat dari potensi daerah atau kearifan lokal Mesuji.

Menurutnya jika dilihat dari luasan Sungai Mesuji dan rawa sekitar, wilayah Mesuji sangat berpotensi memiliki sumberdaya hasil ikan yang melimpah.

"Karena pada dasarnya Mesuji ini lauk yang sering dimakan masyarakat adalah ikan dan sumberdaya alam ikan air tawar juga sangat melimpah," ungkapannya.

"Dimana wilayah Kabupaten Mesuji memiliki bentangan sungai yang cukup luas, dan rawa-rawa sekitar yang cukup luas tersimpan sumberdaya ikan yang melimpah," sambungnya.

Walaupun kata dia, untuk saat ini produksi ikan air tawar menurun, tetapi pihaknya meyakini Kabupaten Mesuji punya potensi besar akan sumberdaya hasil perikanan air tawar.

Atas dasar itulah, pihaknya menjadikan fokus utama bagi pemerintah dan masyarakat untuk memanfaatkan menjadi olahan makanan yang lezat, bergizi dan bernilai ekonomi tinggi.

Lebih lanjut dari pantauan tribunlampung.co.id, sekitar pukul 13.00 WIB para pelaku UMKM binaan KAHMI Mesuji sedang asik melakukan pengolahan makanan berbahan ikan air tawar.

Dalam pengolahannya, para pelaku UMKM juga turut didampingi dari praktisi handal dibidang kuliner untuk memberikan masukan dalam pengolahan produk berbahan dasar ikan air tawar.

Setelah menyelesaikan pengolahan berbahan baku ikan air tawar, produk tersebut mulai dicicipi bersama.

(Tribunlampung.co.id /M Rangga Yusuf)