Kue Keranjang hingga Mi Panjang Umur, 7 Makanan Keberuntungan Saat Imlek Berikut Simbolismenya

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID -   Kue Keranjang hingga Lumpia, 7 Hidangan Penting Saat Imlek Berikut Simbolismenya

Makanan Tahun Baru Cina yang paling umum disantap termasuk kue, ikan, lumpia, dan niangao.

Dimana Makanan keberuntungan disajikan selama musim festival 16 hari, terutama Malam Tahun Baru, yang diyakini membawa keberuntungan untuk tahun mendatang.

Berikut ini dilansir dari Cina Higlight,  7 hidangan penting saat Imlek, berikut arti simbolismenya

1. Pangsit Cina – kekayaan

Dengan sejarah lebih dari 1.800 tahun, pangsit adalah makanan Cina klasik, dan hidangan tradisional yang dimakan pada Malam Tahun Baru Cina, banyak populer di Cina, terutama di Cina Utara.

Pangsit Cina dapat dibuat menyerupai batangan perak Cina (yang bukan batangan, melainkan berbentuk perahu, oval, dan muncul di kedua ujungnya).

• Gambar Ucapan Imlek 2019 dalam Bahasa China, Bahasa Latin, Bahasa Inggris, dan Bahasa Indonesia

Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang Anda makan selama perayaan Tahun Baru, semakin banyak uang yang dapat Anda hasilkan di Tahun Baru.

Pangsit umumnya terdiri dari daging cincang dan sayuran cincang halus yang dibungkus dengan kulit adonan tipis dan elastis.

Tambalan yang populer adalah daging babi cincang, udang potong dadu, ikan, ayam giling, daging sapi, dan sayuran.

Mereka dapat dimasak dengan merebus, mengukus, menggoreng atau dibuat kue.

Pada Malam Tahun Baru, sudah menjadi kebiasaan untuk memakan pangsit dengan kol dan lobak, menyiratkan bahwa kulit seseorang akan menjadi adil dan suasana hati seseorang akan menjadi lembut.

• Gambar Ucapan Imlek 2019 dan Deretan Ucapan Selamat Imlek 2019 dalam 3 Bahasa

Cara membuat pangsit keberuntungan:

Saat membuat pangsit, harus ada lipatan yang bagus. Jika Anda membuat persimpangan terlalu datar, itu dianggap sebagai kemiskinan.

Beberapa orang Cina memasukkan benang putih ke dalam pangsit, dan orang yang makan pangsit itu seharusnya memiliki umur panjang. Terkadang koin tembaga diletakkan dalam pangsit, dan orang yang memakannya seharusnya menjadi kaya.