Bahan-bahan :
- 2 sendok teh jinten
- ½ sdt paprika (gunakan cabe rawit jika Anda suka panas)
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 1 hati domba
- lemak caul
• Hal-hal Penting yang Perlu Diperhatikan Terkait Hewan Kurban Hingga Masalah Daging Kurban
Cara membuat :
1. Panggang hati kambing selama 10-15 menit.
2. Baluri dengan lemak caul.
3. Campur semua bumbu dan potong hati dengan ukuran dadu.
4. Lalu lumuri hati yang telah dipotong dengan bumbu dan letakan di tusuk sate
5. Bakar daging hingga bumbu meresap
(Tribunlampung.co.id/Tama Yudha Wiguna)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul 5 Resep Hidangan Daging Kambing dari Berbagai Negara yang Pas untuk Momen Idul Adha.
Baca tanpa iklan