Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Mau menyajikan apa untuk menu buka puasa Ramadhan 2020? Sajian resep masakan Udang Bumbu Kemangi bisa menjadi pilihan.
Simak, cara buat Udang Bumbu Kemangi.
Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan, untuk membuat Udang Bumbu Kemangi.
Menu Udang Bumbu Kemangi yang enak ini bisa bikin kamu ketagihan.
Karena itu, resep masakan ini cocok sebagai menu buka puasa.
Sebelum ke cara buat Udang Bumbu Kemangi, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Udang Bumbu Kemangi?
Berikut, bahan-bahan Udang Bumbu Kemangi sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Bahan:
1. 400 gram udang jerbung.
2. 1/2 sendok teh garam.
3. 1 sendok teh air jeruk nipis.
4. 2 cm lengkuas, memarkan.
• Menu Buka Puasa Urap Kecipir Bumbu Bakar, Bahan dan Cara Buat Urap Kecipir Bumbu Bakar
5. 1 cm jahe, memarkan.
6. 1 sendok teh garam.
7. 1/2 sendok teh gula pasir.
8. 25 gram daun kemangi, petiki.
9. 150 ml air.
10. 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Bumbu Halus:
1. 8 butir bawang merah.
2. 4 siung bawang putih.
3. 3 buah cabai merah keriting.
4. 3 butir kemiri.
• Menu Buka Puasa Ikan Goreng Mentega, Bahan dan Cara Buat Ikan Goreng Mentega
Bagaimana cara buat Udang Bumbu Kemangi?
Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Udang Bumbu Kemangi.
Berikut, cara buat Udang Bumbu Kemangi sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.
Cara Membuat Udang Bumbu Kemangi:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, dan jahe hingga harum.
3. Masukkan udang. Aduk hingga berubah warna.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak hingga meresap.
5. Menjelang diangkat, tambahkan kemangi. Aduk rata.
Demikian, resep masakan dan cara buat Udang Bumbu Kemangi, yang bisa jadi pilihan menu buka puasa. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)