Menu Buka Puasa Serabi Solo Nangka Keju, Bahan dan Cara Membuatnya

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Mau menyajikan apa untuk menu buka puasa? Sajian resep masakan Serabi Solo Nangka Keju bisa menjadi pilihan.

Simak cara buat Serabi Solo Nangka Keju.

Sebelum itu, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan untuk membuat Serabi Solo Nangka Keju.

Sebelum membuat Serabi Solo Nangka Keju, kamu perlu menyediakan bahan-bahan yang diperlukan.

• Menu Buka Puasa Udang Tauco dan Cara Buat Udang Tauco

• Menu Buka Puasa Manggo Kiwi Puding, Bahan dan Cara Buat Manggo Kiwi Puding

• Menu Buka Puasa Sup Rolade Kailan, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

• Menu Buka Puasa Salad Sayur Saus Mayo Kuning Telur, Berikut Bahan dan Cara Membuatnya

Apa saja bahan yang digunakan untuk membuat Serabi Solo Nangka Keju?

Berikut, bahan-bahan Serabi Solo Nangka Keju sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

1. 225 gram tepung beras.

2. 1/2 sendok teh ragi instan.

3. 50 gram gula pasir.

4. 1/2 sendok teh garam.

5. 1 butir telur.

6. 600 ml santan, dari 1 butir kelapa.

7. 1 lembar daun pandan, ikat simpul.

8. 1/2 sendok teh garam.

9. 150 gram keju cheddar, untuk taburan.

10. 4 buah nangka, potong kotak 1/2 cm.

• Menu Buka Puasa Ikan Goreng Sambal Rica-rica, Bahan dan Cara Buat Ikan Goreng Sambal Rica-rica

Bahan Areh:

1. 100 ml santan, dari 1 butir kelapa.

2. 1/4 sendok teh garam.

3. 4 lembar daun pandan.

Bagaimana cara buat Serabi Solo Nangka Keju?

Setelah bahan-bahan terkumpul, kamu sudah bisa langsung menerapkan cara buat Serabi Solo Nangka Keju.

Berikut, cara buat Serabi Solo Nangka Keju sebagaimana dilansir dari Sajian Sedap.

Cara Membuat Serabi Solo Nangka Keju:

1. Rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.

2. Tuang 150 ml rebusan santan ke dalam campuran tepung beras, ragi instan, dan gula pasir. Uleni.

3. Keplok-keplok adonan sambil ditambahkan sisa santan sedikit-sedikit. Keplok-keplok 20 menit setelah santan habis. Diamkan 1 jam.

• Menu Buka Puasa Udang Taoco, Bahan dan Cara Buat Udang Taoco

4. Areh, rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental. Sisihkan.

5. Panaskan wajan besi. Tuang adonan. Tekan bagian tengahnya dengan bagian bawah sendok sayur sambil digerakkan ke arah pinggir wajan agar adonan melebar.

6. Tutup wajan lalu biarkan sampai matang.

7. Oleskan areh kemudian tutup kembali sebentar hingga areh meresap. Angkat.

8. Letakkan di atas daun pisang bentuk bulat sesuai besar serabi.

9. Letakkan keju parut di tengahnya kemudian gulung serabi bersama daunnya. Rekatkan.

Demikian resep masakan dan cara buat Serabi Solo Nangka Keju untuk menu buka puasa. (tribunlampung.co.id/resky mertarega saputri)