Resep Sate Kambing Dilengkapi Cara Buat Bumbu Sate Kambing

8. garam secukupnya

Bahan Sambal Kecap

1. Bawang merah, secukupnya

2. Cabai rawit, sesuai selera

3. Kecap manis

4. Air jeruk nipis

Olesan

1. Minyak goreng

2. Kecap Manis

Berikut, cara buat resep sate kambing:

1. Cuci daging utuh, kemudian potong-potong kotak. Pisahkan daging dan lemak.

2. Ambil bawang putih dan bawang bombay, cincang halus.

3. Campur cincangan halus tadi ke dalam daging kambing dan masukkan semua bumbu, aduk hingga rata.

4. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas agar bumbu merata.

5. Tusuk daging kambing dan bakar.