1. 4 sendok makan kecap manis
2. 1 sendok makan minyak goreng
3. 1 sendok teh garam
4. 1 sendok teh merica bubuk
Bahan Kuah:
1. 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2. 2 cm lengkuas memarkan
3. 1 batang serai memarkan
4. 2 lembar daun salam
5. 1 sendok teh kecap manis
6. 1 1/2 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh gula pasir
8. 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1. 2 siung bawang putih