Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Mengonsumsi buah dalam bentuk salad semakin jadi pilihan banyak orang.
Konsumen bisa mendapatkan berbagai macam vitamin yang terkandung dalam buah di satu sajian salad buah.
Peluang tersebut ditangkap oleh Wenny Permata Sari, Owner Fruit Salad Buah (FSL) yang sudah menekuni bisnis membuat olahan buah menjadi salad sejak usia 19 tahun dan masih duduk di bangku kuliah.
"Dari tahun 2015 saat awal mau masuk kuliah saya sudah membuat salad buah untuk dijual, alhamdulillah sampai saat ini masih berjalan sekalipun saya sudah bekerja," jelas Wenny kepada Tribunlampung.co.id, Rabu (26/5/2021).
Diakuinya di 2015 lalu, peluang mengembangkan bisnis salad buah masih sangat terbuka lebar karena belum banyak dilirik orang.
"Awal-awal promosi dan berjualan secara door to door karena konsep delivery saat itu masih belum booming," ujar perempuan berhijab kelahiran 8 November 1996 itu.
Baca juga: Kuliner Lampung, Keripik Pisang Blessing di Gisting Tanggamus
Salad buahnya sendiri dikemas dalam berbagai ukuran dan untuk yang reguler dijual mulai harga Rp 15 ribu- Rp 75 ribu.
Ada juga pilihan salad buah premium untuk acara-acara besar dan juga hampers mulai harga Rp 75 ribu- Rp 200 ribu.
Dia memastikan salad buah yang dijual fresh karena diolah pada hari yang sama sebelum dipasarkan.
Selain itu ada beragam variasi rasa untuk dressing salad buah.
Baca juga: Kuliner Lampung, Sop Duren Corner Nikmat Segar Pakai Daging Durian Asli Medan
Kini FSL juga menyediakan ragam varian salad diantaranya salad birthday, salad wrap, smooties bowl, hingga minuman segar, kimbab, dan lainnya.
"Untuk salad wrap adalah menu barunya di Fruit Salad Lampung mengadaptasi salad yang ada di luar negeri. Merupakan salad yang disajikan dalam bentuk wrap," kata lulusan Magister Manajemen UBL ini.
Pilihan untuk potongan buah atau sayuran dalam salad juga bisa disesuaikan dengan selera konsumen.
Bagi yang ingin memesan atau melihat terlebih dahulu aneka variasi salad bisa mengunjungi akun instagram @fruitsalad_lpg. Ada kontak telepon juga yang bisa dihubungi untuk pemesanan.
"Kami buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB-20.00 WIB," tandasnya.
( Tribunlampung.co.id / Sulis Setia Markhamah )