Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Umum dijadikan sebagai makanan, ternyata manfaat daun pepaya tak hanya terbatas untuk kesehatan.
Sebab, daun pepaya juga bisa digunakan dalam hilangkan bau amis pada daging.
Permasalahan saat mengonsumsi daging biasanya ada pada bau tak sedap yang menguar.
Hal ini banyak terjadi pada pengolahan daging sapi ataupun kambing.
Namun lebih banyak orang yang mengeluhkan terkait aroma amis pada daging kambing.
Baca juga: Manfaat Daun Pepaya, Ampuh Atasi Cacingan pada Hewan
Melansir Kompas.com, bau amis ini disebabkan oleh zat feromon yang terkandung dalam daging kambing.
Zat ini pun diketahui lebih banyak ditemukan pada kambing jantan dibandingkan kambing betina.
Akan tetapi, permasalahan itu bisa diatasi menggunakan bahan alami yang murah dan mudah didapatkan.
Pasalnya, daun pepaya mengandung enzim tertentu yang bisa mengurangi bau tak sedap dari daging mentah.
Lantas seperti apa cara menghilangkan bau amis pada daging meggunakan daun pepaya?
Baca juga: Khasiat Daun Pepaya, Ampuh Mengurangi Nyeri Haid
Rupanya, langkahnya hanya dengan membungkus daging kambing dengan daun bercita rasa pahit itu.
Selain dapat menghilangkan bau amis, membungkus daging dengan daun pepaya juga dipercaya bisa membuat daging menjadi lebih empuk.
Simak juga manfaat daun pepaya lainnya.
Mencegah penyakit katarak
Sayuran daun pepaya sudah cukup terkenal dengan khasiatnya yang mampu mengatasi banyak penyakit.