Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, LAMPUNG SELATAN – Kalianda, Lampung Selatan memiliki tempat untuk menikmati sajian seafood di Dermaga PPI Bom.
Dermaga yang terletak di pesisir Kalianda ini tak hanya menjadi tempat pelelangan ikan hasil tangkapan nelayan.
Tapi juga sebagai tempat wisata kuliner untuk seafood.
Satu diantaranya yang menyajikan kuliner seafood yang lengkap yakni Warung Dermaga Seafood.
Ema Mulyadi selaku pemilik Dermaga Seafood kepada Tribunlampung berbagi cerita mengenai usahanya.
Baca juga: Kuliner Lampung, Susan Jual Aneka Camilan dan Minuman Mulai dari Rp 1.000
Menurut dirinya, warung miliknya menyediakan menu ikan laut yang lengkap.
Tak hanya ikan laut, ia juga memili menu ayam serta aneka minuman ringan (jus).
"Kami memiliki berbagai menu makanan yang berbahan olahan ikan, seafood hingga ayam. Menu minuman juga lengkap, mulai dari es teh, jus hingga es kopyor," kata Elma, Kamis (16/12/2021).
Menurut Ema, dirinya tak mematok harga tinggi. Menu yang tersedia, kata dia, ada menu ikan simba.
Untuk ikan simba ini, ada pindang kepala simba/kuwe Rp 50 ribu perporsi.
Baca juga: Kuliner Lampung, Roti Bakar ABC Mesuji Sajikan Varian Rasa, Hanya Rp 13 Ribuan
Ada pindang badan simba/kuwe Rp 40 ribu, pindang ekor simba/kuwe Rp40 ribu, sop kepala simba/kuwe Rp 50 ribu, sop badan simba/kuwe Rp 40 ribu, sop ekor simba/kuwe Rp 40 ribu.
Kemudian menu ikan kakap. Ada pindang kepala kakap Rp 50 ribu, pindang badan kakap Rp 40 ribu, pindang ekor kakap Rp 40 ribu, sop kepala kakap Rp 50 ribu, sop badan kakap Rp 40 ribu, sop ekor kakap Rp 40 ribu.
Kemudian, juga ada ikan bakar simba/kuwe Rp 12 ribu/ons, ikan bakar kakap merah Rp 12 ribu/ons.
Juga ada ikan kerapu. Menunya ikan kerapu tim Rp 15 ribu/ons, ikan kerapu bakar Rp 15 ribu/ons, sop ikan kerapu Rp 15 ribu/ons.
Kemudian, Gurame asam manis Rp 8 ribu/ons, gurame goreng Rp 8 ribu/ons, gurame bakar Rp 8 ribu/ons.
Selanjutnya, cumi goreng tepung Rp 25 ribu, cumi asam manis Rp 25 ribu, cumi cabe ijo Rp 25 ribu, cumi masakan hitam Rp 25 ribu, cumi bakar Rp 25 ribu, cumi lada hitam Rp 25 ribu, cumi saos tiram Rp 25 ribu, cumi saus padang Rp 25 ribu.
Udang goreng tepung Rp 25 ribu, udang cabe ijo Rp 25 ribu, udang bakar Rp 25 ribu, udang goreng mentega Rp 25 ribu, udang lada hitam Rp 25 ribu, udang saus tiram Rp 25 ribu, udang saus padang Rp 25 ribu.
Kepiting asam manis Rp 75 ribu, kepiting lada hitam Rp 75 ribu, kepiting saus padang Rp 75 ribu.
Nasi goreng biasa Rp 12 ribu, nasi goreng seafood Rp 15 ribu.
Ema mengatakan di tempat usahanya juga memiliki menu paket ayam komplit.
Ayam kampung, sambel, tahu, tempe, sayur asem, lalapan harganya Rp 30 ribu. Ayam negri, sambel, tahu, tempe, sayur asem harga Rp 20 ribu.
Ayam penyet cabe ijo harganya Rp 15 ribu. Ayam bakar negeri harganya Rp 15 ribu. Ayam goreng negeri harganya Rp 14 ribu.
Ayam goreng kampung harga Rp 20 ribu. Ayam goreng mentega harga Rp 25 ribu. Ayam sop harga Rp 25 ribu.
Ema mengatakan tempat usahanya pun menjual berbagai menu aneka tumisan.
Cah kangkung Rp 12 ribu, cah brokoli polos Rp 18 ribu, cah brokoli jamur Rp 18 ribu, cah toge polos Rp 12 ribu, cah toge tahu Rp 12 ribu, capcay seafood Rp 20 ribu.
Jamur goreng tepung Rp 12 ribu, tahu+tempe goreng tepung Rp 10 ribu, pete goreng/papan Rp 5 ribu, pete bakar/papan Rp 5 ribu, lalapan Rp 5 ribu, sayur asem Rp 5 ribu.
Sambel kecap Rp 5 ribu, Sambel terasi Rp 5 ribu, Sambel seruit Rp 5 ribu
Ema mengatakan dirinya juga menjual berbagai jenis aneka minuman dari jus buah hingga es kopyor.
Aneka olahan jus yakni jus sirsak Rp 15 ribu, jus alpukat Rp 15 ribu, jus jambu Rp 15 ribu Jus mangga Rp 15 ribu, jus melon Rp 15.000, jus buah naga Rp 15 ribu, jus apel Rp 15 ribu, jus belimbing Rp 15 ribu.
Es kopyor Rp 20 ribu, es lidah buaya Rp 15 ribu, es jelly Rp 12 ribu, es buah Rp 20 ribu, es biji selasih Rp 8 ribu, es kelapa muda Rp 10 ribu, es jeruk Rp 7 ribu, es teh manis Rp 5 ribu, es teh tawar Rp 3 ribu, es lemon tea Rp 10 ribu.
(Tribunlampung.co.id/ Dominius Desmantri Barus)