Baca tanpa iklan
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID – Bagi penggemar hidangan dengan bahan daging sapi, Bandung memiliki tempat yang menawarkan olahan daging sapi yang menggugah selera.
Saat sedang berada di Kota Kembang untuk keperluan pekerjaan atau berwisata, Anda dapat mengunjungi Maximo Resto & Garden.
Maximo Resto & Garden berada di Jalan Dr Setiabudi No 378, Ledeng, Kota Bandung, berpatokan dengan kawasan Puri Setiabudhi Residence.
Di sini tersaji menu sapi lada hitam yang menggugah selera.
Tentunya, sajian menu yang ditawarkan akan bisa memuaskan hobi Anda akan kuliner dengan bahan daging sapi.
Baca juga: Tempat Wisata di Bandung, Dago Dreampark Hadirkan Spot Foto Seperti Melayang
Satu porsinya berisi potongan daging sapi, bawang putih, bawang bombay, paprika hijau, merah dan kuning, selada, irisan tomat dan irisan timun.
Sementara saus yang digunakan merupakan lada hitam dengan tekstur cukup kental dengan warna kecoklatan.
Saus lada hitam melumuri daging sapi dan bahan sayuran lainnya yang memunculkan cita rasa manis, sedikit pedas dan gurih di lidah.
Menu sapi lada hitam ini paling cocok disantap saat masih panas dengan tambahan nasi putih hangat.
Sous Chef Puri Setiabudhi, Dindin Sutisan mengatakan, menu tersebut memiliki banyak peminat.
Baca juga: 17 Tempat Wisata di Bandung yang Asyik Buat Nongkrong
"Saus lada hitam ini merupakan racikan asli di tempat kami. Semua bahan saus yang digunakan kami proses langsung di dapur, termasuk si daging sapi dan bumbu lainnya," ujar Dindin.
Dindin juga menuturkab dari segi penyajiannya sapi lada hitam ini berbeda dari tempat lainnya.
Hal tersebut terihat dari bahan daging sapi yang memiliki tekstur sangat lembut dan potongan daging yang kecil-kecil.
"Alasan kami memotong dagingnya lebih kecil agar pengunjung yang datang lebih mudah untuk menyantapnya," jelas Dindin.
Proses penyajian meni sapi lada hitam di Maximo Resto & Garden ini cukup praktis dan mudah.