Resep Tongseng Kambing, Cocok Disantap saat Idul Adha

Tribunlampung.co.id, Jakarta - Ada banyak sajian makanan yang cocok disantap saat Idul Adha 2022.

Satu di antaranya tongseng kambing.

Sebagaimana diketahui, momen Idul Adha identik dengan hewan kurban.

Tak jarang banyak kaum muslimin yang berkurban demi menunaikan ibadah sunnah.

Daging kambing atau sapi yang disembelih biasanya akan diolah menjadi menu makanan yang beragam.

Baca juga: 7 Menu Santapan Idul Adha di Nusantara

Baca juga: Sejarah Idul Adha, Berawal dari Kisah Nabi Ibrahim

Berikut resep tongseng kambing yang bisa dijadikan menu santapan saat merayakan Idul Adha.

Bahan

500 gram daging paha kambing

2 lembar daun salam

2 cm jahe, memarkan

1.000 ml air

1.500 ml santan, dari 1 btr kelapa

1 batang serai, memarkan

2 cm lengkuas, memarkan

4 buah bawang merah, iris tipis