Baca tanpa iklan
Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Varian pempek nan nikmat dijajakan pemilik usaha makanan yang terbuat dari daging ikan.
Pempek merupakan makanan yang popular di Palembang, Sumatera Selatan. Kini juga banyak tersedia di Bandar Lampung.
Satu diantara pemilik usaha pempek di Bandar Lampung adalah Muhaya Purnama Sari.
Muhaya merupakan pemilik usaha pempek bernama Pempek Purnama.
Alasannya menjajakan pempek tak hanya karena pempek adalah salah satu makanan favorit masyarakat.
Tapi juga karena ingin mengisi waktu luang.
Baca juga: Kuliner di Lampung, Hangatnya Bandrek Hitam Cocok Dinikmati Cuaca Dingin
Baca juga: 15 Kuliner di Lampung, Mie Gacor Hadirkan Mi Pedas dan Dimsum Goreng
"Saya adalah guru yang mengajar daring karena pandemi Covid-19, jadi waktu luang saya lumayan banyak. Saya putuskan isi waktu luang dengan membuka usaha pempek," kata Muhaya, Rabu 27 April 2022
Mengenai resep membuat pempek, Muhaya mengaku dari resepnya sendiri.
Pempek itu dibuat dari ikan berkualitas.
Rasanya gurih, enak, lembut, dan kenyal.
Agar rasanya semakin enak ada cuka kental yang rasanya pedas, asam, dan manis.
Cuka pempek itu dibuat dari gula aren asli yang berkualitas dan asam jawa, serta cabai rawit jadi tidak akan menyebabkan sakit perut bagi yang menikmatinya.
Adapun varian pempek yang dijual adalah pempek adaan, kulit, keriting, lenjer kecil dan besar, adaan, kapal selem, dan lenggang.
Baca juga: 15 Tempat Kuliner di Bandar Lampung, Rumah Biryani Sajikan Menu Khas Pakistan
Baca juga: Kuliner Lampung, Ratu Luwak Sajikan Kopi dengan Cita Rasa Bangsawan
Untuk melihat pempek-pempek itu bisa di instagram @pempekpurnamabdl
Pembelian pempek bisa dilakukan di Shopee : bulanpurnama969, WA 082185113399, dan maxim food: Pempek Purnama.
Berikut 15 tempat wisata kuliner di Lampung:
1. Sambal Bakar Si Mbul di Jalan ZA Pagar Alam, Bandar Lampung.
2. Steaky Steak di Jalan Hi Madang, Kecamatan Sukarame, Kota Bandar Lampung.
3. Maknoni Village di Gunung Terang, Langkapura, Bandar Lampung.
4. Warunk Basian di di Jalan Gatot Subroto, Bandar Lampung.
5. Rumah Biryani di Mal Boemi Kedaton, Bandar Lampung.
6. Restoran Bandar Kuring di Jalan Pagar Alam, Gunung Agung, Langkapura, Bandar Lampung.
7. RamenYa di Mal Boemi Kedaton, Bandar Lampung.
8. Kedai Mie Pradana di Perum Wana Asri, Jl Rajawali, Beringin Raya, Kemiling, Bandar Lampung.
9. Warung GMC di Jalan Alamsyah Ratu Prawiranegara, Way Halim Permai, Bandar Lampung.
10. Sate Pak Heru di Simpur Center, Bandar Lampung.
11. Maru House di Jalan Teuku Umar, Bandar Lampung.
12. Warung Seblak dan Boci Teh Neng di Jalan Yos Sudarso, Bandar Lampung.
13. Ayips di Jalan Pulau Belitung, Sukabumi, Bandar Lampung.
14. Geprek Mas Boy di Jalan Pulau Tegal, Sukarame, Bandar Lampung.
15. Sambal Seruit Buk Lin di Jalan Juanda, Pahoman, Bandar Lampung.
16. Cireng Salju Bumbu Rujak di Jalan Letjen Alamsyah Ratu Prawiranegara, Way Halim Permai, Bandar Lampung
( Tribunlampung.co.id / Agustina Suryati/ Jelita Dini Kinanti)