Baca tanpa iklan
Tribunlampung.co.id, Bandar Lampung - Pucok Menter Kerang Ngamprak merupakan tempat kuliner di Lampung yang menyediakan menu olahan seafood, alpukat kocok, dan grill.
Tempat kuliner di Lampung ini berada di Jalan Teuku Umar, Surabaya, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung, atau tidak jauh dari Taman Makam Pahlawan (TMP) Bandar Lampung.
Berikut ini kami bagikan tempat kuliner di Lampung yang patut dikunjungi, termasuk Pucok Menter Kerang Ngamprak.
Restoran Pucok Menter Kerang Ngamprak Bandar Lampung menyediakan beragam varian menu yang dibagi beberapa paket, yakni Paket Reguler, Paket Ngamprak, serta Paket Grill dan Shabu.
Menu paket bisa berlaku untuk satu orang sampai lebih dari lima orang.
Baca juga: Tempat Kuliner di Lampung, Nikmati Pizza Rasa Bolen Mayang Sari Bakery
Baca juga: Tempat Kuliner di Lampung, 3 Tempat Makan Soto Ada yang Murah hingga Gobyos
Varian seafood yang tersedia antara lain kerang hijau, cumi, udang, kepiting, dan lobster.
Sementara grill dan shabu ada daging ayam maupun sapi, sosis, hingga frozen instan seafood.
Kemudian menu minumannya dibagi menjadi empat varian seperti alpukat kocok, duren kocok, mojito, dan yakult.
Harga menu paket makanan di restoran Pucok Menter Kerang Ngamprak mulai dari Rp 15 ribu , Rp 18 ribu, Rp 25 ribu sampai Rp 150 ribu.
Sementara menu minuman mulai dari Rp 5 ribu sampai Rp 15 ribu.
Kuliner olahan seafood menjadi menu terlaris di Pucok Menter.
Baca juga: Tempat Kuliner di Lampung, Nikmati Soto Sapi Khas Jojga Lengkap dengan Aneka Sate
Selaras dengan namanya, restoran Pucok Menter menyajikan menu seafood dengan dituang langsung di atas meja tanpa wadah mangkuk maupun piring.
Penyajian seafood tersebut dalam bahasa Jawa disebut ngamprak.
Terdapat empat pilihan bumbu saus yang nanti akan memberi sensasi rasa pada masakan seafood.
Konsumen wajib memilih jenis saus sebelum juru masak beraksi mengolahnya menjadi makanan lezat.
Saat berkunjung ke lokasi, Tribunlampungtravel.com mencicipi menu paket Seafood Ngamprak Berempat dan Alpukat Kocok Original.
Meja saji lebih dahulu dibersihkan lalu dilapisi plastik bening bersih berukuran lebar.
Terdapat tujuh meja saji lesehan dan satu meja saji kursi.
Empat mangkuk nasi serta empat gelas es teh manis mengawali sajian di atas meja yang masih kosong.
Nasi dalam mangkuk dicetak ke atas meja, maka terlihat bagian atas nasi telah ditambahkan bawang goreng kering.
Baca juga: Tempat Kuliner di Lampung, Rasakan Racikan Kopi Tanow di Puncak Mas
Kemudian barulah keluar sajian seafood yang ditunggu-tunggu.
Seafood langsung ditumpahkan ke atas meja oleh waiters selagi masih panas.
Asap terlihat terbang ke arah atas, kemudian aroma harum langsung menyogok indera penciuman.
Sehingga timbul rasa tidak sabar ingin segera mencicipi.
Seafood Ngamprak terdiri dari campuran kerang hijau, udang, kepiting, dan irisan jagung manis.
Seluruhnya telah dibumbui dengan saus yang telah dipilih sebelumnya.
Sebelum mulai disergap, pakai sarung tangan plastik lebih dulu.
Atau bisa juga hanya mencuci tangan menggunakan air perasaan jeruk lemon.
Nasi bertabur bawang goreng terasa gurih, ditambah dengan bumbu saus gurih dari sajian seafood tersebut.
Baca juga: Tempat Kuliner Legendaris di Lampung, Bakso Sony hingga Nasi Uduk Toha
Rasanya pedas, gurih, dan sedikit manis nampol di lidah.
Ditambah dengan kenyalnya daging kerang, empuknya udang, serta lembutnya daging kepiting.
Untuk menikmati daging kepiting perlu sedikit usaha lebih keras.
Cangkang kepiting cukup keras, sehingga butuh alat bantu untuk memecahkannya.
Tapi tenang saja, alat pemecah cangkang kepiting telah disediakan.
Alat tersebut terlihat mirip seperti tang.
Saat haus, melanda es teh segar akan membantu menyegarkan dahaga.
Bila masih belum puas, manisnya Alpukat Kocok jadi menu minuman rekomendasi untuk penutup santapan.
Alpukat Kocok ala Pucok Menter punya rasa perpaduan rasa manis pas antara susu, alpukat, dan kental manis.
Teksturnya kental bersama nikmatnya bulir bulir hijau alpukat di dalamnya.
Gunawan, owner Pucok Menter Kerang Ngamprak, mengaku minuman Alpukat Kocok merupakan menu awal saat pertama merintis usaha tersebut.
"Awal buka masih di Kalianda tahun 2020, awalnya jual minuman Alpukat Kocok aja. Cuma karena kami mau merambah ke kuliner, ya udah tambah menu," jelasnya.
Menu Seafood dan Grill baru Pucok Menter baru diadakan saat pindah outlet ke area Kota Bandar Lampung pada September 2021.
Dia menambahkan, selama September 2022 ada dua promo diskon khusus Paket Ngamprak dan Grill.
Hari Senin sampai Rabu diskon Rp 10 ribu, lalu hari Jumat diskon Rp 10 ribu plus es teh manis.
"Kalau mau pesan antar. Tapi sesuai harga offline. Lebih baik WhatsApp admin. Ongkir Rp 10 ribu seluruh Bandar Lampung," katanya.
Sementara bila ingin pesan melalui Shopee Food, Go-Food, juga ada.
Restoran Pucok Menter Kerang Ngamprak buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.
Informasi lebih lanjut kunjungi Instagram @pucokmenterkerangngamprak.
Rute Menuju Pucok Menter Kerang Ngamprak
Restoran seafood Pucok Menter Kerang Ngamprak tidak jauh dari Taman Makam Pahlawan Bandar Lampung.
Tepatnya di Jalan Teuku Umar, Surabaya, Kecamatan Kedaton, Kota Bandar Lampung.
Lokasi restoran tersebut strategis dan mudah sekali ditemukan karena berada tepat di pinggir jalan raya.
Dari pusat kota hanya sekira 3,8 kilometer.
Berikut beberapa rute untuk menuju Pucok Menter Kerang Ngamprak.
Rute dari Tugu Adipura atau Bundaran Gajah
Keluar bundaran menuju Jalan Jenderal Ahmad Yani.
Setelah 650 meter belok kanan di Tugu Pengantin menuju Jalan Kartini.
Terus lurus mengikuti arus jalan raya sejauh 2,8 kilometer lalu putar balik tepat di depan Taman Makam Pahlawan.
Maju sedikit sejauh 150 meter maka akan nampak lapak Pucok Menter Kerang Ngamprak di sisi kiri jalan.
Rute dari Bundaran Rajabasa
Keluar bundaran ke arah selatan menuju Jalan ZA Pagar Alam.
Terus lurus sejauh 4,7 kilometer lalu akan bergabung ke Jalan Teuku Umar.
Kembali lurus mengikuti arus, maka sejauh 1,6 kilometer akan segera sampai di Pucok Menter Kerang Ngamprak.
Rute dari Terminal Kemiling
Ke arah timur di Jalan Imam Bonjol.
Setelah sejauh 4 kilometer belok kiri ke Jalan Sam Ratulangi.
Setelah 700 meter belok sedikit ke kanan untuk tetap berada di Jalan Sam Ratulangi.
Terus lurus sampai tembus ke Jalan Teuku Umar.
Belok kiri lalu putar balik setelah 500 meter, maju sedikit akan sampai di tujuan.
Rute dari RS Urip Sumoharjo
Ambil arah barat di Jalan Urip Sumoharjo.
Terus lurus maka sejauh 1,8 kilometer belok kiri ke Jalan Teuku Umar.
Lalu akan sampai setelah 1,2 kilometer.
Berikut 15 tempat wisata kuliner di Lampung:
1. Sambal Bakar Si Mbul di Jalan ZA Pagar Alam, Bandar Lampung.
2. Steaky Steak di Jalan Hi Madang, Kecamatan Sukarame, Kota Bandar Lampung.
3. Maknoni Village di Gunung Terang, Langkapura, Bandar Lampung.
4. Warunk Basian di di Jalan Gatot Subroto, Bandar Lampung.
5. Rumah Biryani di Mal Boemi Kedaton, Bandar Lampung.
6. Restoran Bandar Kuring di Jalan Pagar Alam, Gunung Agung, Langkapura, Bandar Lampung.
7. RamenYa di Mal Boemi Kedaton, Bandar Lampung.
8. Kedai Mie Pradana di Perum Wana Asri, Jl Rajawali, Beringin Raya, Kemiling, Bandar Lampung.
9. Warung GMC di Jalan Alamsyah Ratu Prawiranegara, Way Halim Permai, Bandar Lampung.
10. Sate Pak Heru di Simpur Center, Bandar Lampung.
11. Maru House di Jalan Teuku Umar, Bandar Lampung.
12. Warung Seblak dan Boci Teh Neng di Jalan Yos Sudarso, Bandar Lampung.
13. Ayips di Jalan Pulau Belitung, Sukabumi, Bandar Lampung.
14. Geprek Mas Boy di Jalan Pulau Tegal, Sukarame, Bandar Lampung.
15. Sambal Seruit Buk Lin di Jalan Juanda, Pahoman, Bandar Lampung.
( Tribunlampung.co.id / Agustina Suryati )