Ada kepala kambing utuh. Pilihannya bisa dijadikan tengkleng, gulai, atau tongseng, tergantung permintaan konsumen.
Ukurannya pun bisa diatur, bisa untuk 4 sampai 8 orang.
Selain kambing, masih ada menu andalan lain yakni seafood tumpah.
Seafood tumpah sudah tidak asing lagi di kalangan pecinta kuliner.
Tapi seafood tumpah di sini memiliki saus padang terenak serta varian isian yang sangat banyak macamnya.
"Kalau mau cobain seafood saus padang terenak di sini," tuturnya.
Selain itu, masih ada pilihan saus lain seperti saus asam manis, saus lada hitam, saus asam pedas, saus tiram, dan saus mentega.
Dalam satu paket komplet, seafood terdiri dari 6 macam kerang dan 5 macam non-kerang.
Aneka kerangnya antara lain kerang hijau, kerang simping, kerang lokan, kerang bulu, dan kerang dara.
Sedangkan macam non-kerangnya terdapat kepiting, rajungan, cumi, sotong, udang, dan jagung manis.
Saat dicoba, benar saus padang ala Sop Kambing dan Seafood Tumpah Pak Mo bisa membuat ketagihan.
Rasa gurih, manis, dan pedas sangat menyatu dengan sempurna.
Tingkat kematangan kerang juga pas alias tidak alot.
Porsinya besar, yang seharusnya untuk 2 orang juga bisa untuk 3 orang.
Ada banyak paket yang disediakan, bergantung jumlah ragam seafood yang disertakan juga porsinya.