TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, Bandar Lampung - Jika mempunyai buah apel malang, maka bisa dijadikan es buah kemudian campurkan dengan seduhan teh dan tambahkan jeli. 

Ya, es teh buah jeli dibuat dengan bahan stroberi, apel malang, teh celup aroma buah, jeli bubuk instan, gula pasir, dan es batu.

Simak resep takjil es teh buah jeli untuk buka puasa yang dikutip Kompas.com dari buku Resep Favorit Anak ala Resto ES JELI (2013) karya Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan: 

1/2 buah apel malang, kupas, potong dadu 1 cm, rendam dalam air garam, 3 buah stroberi belah 4 membujur dan es batu secukupnya .

Jeli: 

600 ml air 

4 sachet teh celup aroma buah 

15 gram (1 bungkus) jeli bubuk instan 

100 gram gula pasir 

Teh: 

750 ml air 

5 sachet teh celup aroma buah 

150 gram gula pasir

Cara membuat es teh buah jeli: 

1. Jeli: didihkan air. Seduh teh dengan air panas. Diamkan selama lima menit hingga rasa dan aroma teh keluar. Sisihkan sachet teh. Setelah dingin, rebus bersama jeli bubuk dan gula pasir hingga mendidih sambil diaduk. Tuang ke dalam cetakan persegi. Setelah mengeras, potong dadu satu sentimeter. Sisihkan. 

2. Teh: Didihkan air. Seduh teh dengan air panas. Diamkan selama lima menit hingga rasa dan aroma teh keluar. Sisihkan sachet teh. Masukkan gula pasir, aduk hingga gula larut. Sisihkan. 

3. Taruh dua sendok makan jeli, potongan apel, dan stroberi di dalam gelas saji. Tuangi teh. 

4. Sajikan dengan es batu

(Tribunlampung.co.id/Jelita Dini Kinanti)