TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, Bandar Lampung - Pemilik Seruit Buk Lin, Ellynawati atau Lina menceritakan alasannya mengapa memilih seruit sebagai hidangan utama mereka.  

Ia tercetus ide makanan khas Lampung sepulang dari tamasya ke Jogja. 

Sebenarnya, Lina ingin memperkenalkan budaya nyeruit yang biasa dilakukan di rumah, kini bisa dilakukan kapan pun. 

“Kalau berkunjung ke Lampung kadang orang nanya mau makanan khas Lampung tuh apa, jadi kenapa gak memperkenalkan makanan khas Lampung, dengan memperkenalkan nyeruit karena enak dan sehat, tapi orang itu belum ada yang jual itu,” kata Lina, Selasa, (03/09/2024).

Perlahan restorannya ini pun semakin dikenal bahkan sampai ke kalangan selebritis tanah air.  

Tak jarang, restorannya kerap didatangi oleh para artis yang datang jauh dari ibu kota. 

Hal ini membuktikan bahwa Seruit Buk Lin tak hanya cocok di lidah masyarakat Lampung tetapi juga dengan para wisatawan. 

“Awalnya orang gak tahu apa itu seruit, akhirnya kita pilih bisnis itu aja. Alhamdulillah semua kalangan, semua orang dari manapun cocok  lidah mereka,” jelasnya. 

Seruit Buk Lin yang mempunyai dua cabang restoran. Pertama, di Jalan Ir H Juanda No.8 Pahoman, Enggal, Bandar Lampung.

Lalu cabang yang kedua bertempat di Jalan Ryacudu, Kelurahan Harapan Jaya, Sukarame, Bandar Lampung. 

(Tribunlampung.co.id/Fenty Novianti)