Bupati Pringsewu Tegaskan Sertifikasi Halal Kini Wajib, Bukan Pilihan

Ringkasan Berita:

• Bupati Pringsewu Riyanto Pamungkas membuka Pelatihan Juleha 2026 di GSG Sukoharjo, Minggu (3/5/2026)
• Tekankan sertifikasi halal kini wajib, bukan pilihan
• Dorong profesionalisme juru sembelih berbasis SKKNI

Tribunlampung.co.id, Pringsewu - Bupati Pringsewu Riyanto Pamungkas menegaskan bahwa sertifikasi halal kini bukan lagi pilihan, melainkan kewajiban dalam industri pangan saat membuka Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) Berbasis Kompetensi Tahun 2026 di Gedung Serba Guna (GSG) Kecamatan Sukoharjo, Minggu (3/5/2026).

Menurut Riyanto, kebijakan wajib halal yang terus didorong pemerintah melalui Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) menuntut adanya peningkatan kapasitas dan profesionalisme para juru sembelih di daerah.

“Pelatihan ini menjadi langkah strategis agar juru sembelih kita semakin profesional dan diakui secara nasional,” ujarnya.

Ia menjelaskan, pelatihan berbasis kompetensi yang mengacu pada Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) tersebut diharapkan tidak hanya memperkuat pemahaman keagamaan, tetapi juga meningkatkan keterampilan teknis penyembelihan, pemahaman kesehatan hewan, serta aspek keamanan pangan.

Riyanto menekankan, juru sembelih halal memiliki peran penting yang tidak hanya bersifat teknis, tetapi juga menyangkut tanggung jawab moral dan spiritual dalam memastikan produk pangan yang dikonsumsi masyarakat memenuhi standar Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).

“Juru sembelih halal bukan sekadar profesi, tetapi amanah untuk menjamin daging yang dikonsumsi masyarakat benar-benar sesuai prinsip ASUH,” tegasnya.

Kegiatan yang digelar DPD Juleha Pringsewu tersebut turut dihadiri jajaran pemerintah daerah, pengurus Juleha, serta Palang Merah Indonesia (PMI) Pringsewu yang juga menggelar bakti sosial donor darah di lokasi kegiatan.

Di hari yang sama, Bupati Pringsewu bersama Ketua TP-PKK dan sejumlah kepala perangkat daerah juga mengikuti kegiatan gotong royong di Pekon Sidoharjo, Kecamatan Pringsewu.

(Tribunlampung.co.id/ Oky Indrajaya)