Mantabnya Nasi Empal Komplit ala Griya Liwet

Laporan Reporter Tribun Lampung Dennish Prasetya

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Menikmati makanan tradisional memang memiliki cita rasa tersendiri.

Nah, Jika berkunjung ke Bandar Lampung Anda bisa ke Rumah Makan Griya Liwet di Jalan Way Sungkai Nomor 3, Pahoman, Bandar Lampung.

Pasalnya, di tempat ini banyak menyediakan menu tradisional andalan seperti nasi liwet dan nasi empal komplit.

Baca: Dari Lubang Hitam Raksasa Hingga Bau Menyengat, 8 Fakta Unik Tentang Luar Angkasa

Nasi empal komplit di Griya Liwet disajikan dengan beragam tambahan. Selain rasa nasi yang gurih, nasi empal komplit juga disajikan bersama tahu bacam, tempe bacam, empal, emping, dan sayur asam. Serta ditambah sambal spesial dan lalapan.

"Di empalnya dibumbui dengan sambal khas," kata Manager Griya Liwet, Kong.

Baca: Panwaslu Ajak Masyarakat Tolak Politik Uang dan SARA 

Nasi empal komplit ini dimasak tanpa menggunakan bahan pengawet. Daging empal yang disediakan pun semuanya terbilang masih fresh. Begitupun ayamnya Prosesnya, kata Kong, daging empal direbus hingga teksturnya lembut. "Semua fresh, ada pesanan baru dibuat," kata dia.

Ketika kami mencicipi nasi empal komplit, gurihnya nasi sangat terasa pas di lidah. Pemasakan yang pas pun sangat nyaman di lidah, nasi tidak terlalu benyek ataupun keras. Saat dicocol ke sambal khas, rasa nikmatnya semakin bertambah.

Terlebih, saat nasi dipadukan dengan daging empal yang dicocol sambal. Gurih, pedas dan nikmat bercampur menjadi satu di dalam mulut. Tekstur empuk daging pun membuat nyaman saat mengunyah makanan satu ini.

Harganya pun terbilang cukup murah, hanya Rp35 ribu per porsi. Penasaran bagaimana nikmatnya nasi empal komplit di Griya Liwet? Buruan cicipi dan nikmati setiap makanan sajian Griya Liwet.

Rumah makan yang berada dekat dengan rumah dinas Walikota Bandar Lampung ini dibuka dari pukul 09.00 WIB hingga 10.90 WIB. Saat malam hari, pengunjung yang sedang bersantap ria pun bisa sambil bernyanyi. "Life musik tiap malam ada, khusus Jumat, Sabtu dan Minggu akan disediakan life musik akustik," kata dia.