Empat Jenis Makanan yang Bikin Awet Muda
Makanan yang kerap ditemukan dalam masakan Jepang ini bermanfaat membantu mencegah penyakit jantung dan kanker.
Editor:
Reny Fitriani
lihat foto
4. Tomat
Tomat adalah sumber likopen yang baik, antioksidan kuat yang menjaga kesehatan jantung, tulang kuat dan mencegah kanker. Likopen dapat membantu menurunkan Kolesterol total, LDL dan trigliserida dalam darah.
Nutrisi dalam tomat pun membantu mencegah platelet darah agar tidak saling menempel dan menyumbat pembuluh arteri. Hasilnya, risiko serangan jantung dan stroke pun menurun.
Untuk tomat, paling sehat jika dimakan dalam keadaan dimasak. Pasalnya, proses pemasakan justru melipatgandakan kandungan likopen.
Antioksidan dalam tomat pun membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar ultraviolet dan mencegah kerut. Tetapi perlu diingat, selain makan tomat, kulit tetap perlu dijaga dengan pemakaian tabir surya.
(Dhorothea/Kompas.com)
