Ini Dia 3 Makanan yang Diklaim Paling Asam di Dunia, Berani Coba?

Rasa asam sauerkraut berasal dari bakteri yang terbentuk saat sayur dan gula berfermentasi.

Konon, makanan ini sudah ada sejak zaman prasejarah lo.

Tapi sauerkraut baru diperkenalkan oleh Gaius Plinius pada abad pertama Masehi.

Cara pembuatannya dari 1550 hingga sekarang masih tetap sama.

Walaupun rasanya asam, sauerkraut bermanfaat lo. Pada 1776, sauerkraut terbukti bisa mencegah skrobut.

Skorbut adalah penyakit yang diakibatkan oleh kekurangan vitamin C.

Penyakit ini biasanya menyerang para pelaut yang berlayar dalam waktu lama. (Intisari-Online/

Berita ini sudah tayang di Intisari-Online dengan judul "Inilah 3 Makanan Paling Asam di Dunia, Anda Berani Mencobanya?"