7 Kuliner Semarang yang Harus Dikunjungi Saat Liburan, Dari Tahu Gimbal hingga Mie Kopyok

3. Tahu Gimbal

Menu tahu gimbal disiram dengan saus kacang dan petis.

• Warung Sate di Semarang, Warung Sate Pak Kempleng Tawarkan Kelezatan Khas Aroma Gula Aren

Tekstur tahunya lebih padat ketimbang tahu pong.

Hal lainnya yang mencolok adalah pendamping tahu gimbal.

Antara lain, gimbal udang, tauge, telur ceplok, irisan kol, dan lontong.

Tahu gimbal pun jauh lebih mengenyangkan dari tahu pong.

Tahu gimbal yang terkenal kenikmatannya terletak di Jalan Plampitan.

Selain itu, tahu gimbal juga dapat ditemui di sekitar Simpang Lima atau Jalan Taman Menteri Supeno Nomor 1.

4. Soto Semarang

Soto Semarang dikenal juga dengan soto bangkong.

Ciri khas soto Semarang terdiri dari kuah kaldu bening dengan suwiran daging ayam, soun, tauge, dan nasi yang dicampur jadi satu mangkuk.

Kuah kaldu yang lembut membuat soto Semarang cocok disantap dengan makanan pendamping yang berat.

Misalnya, sate jeroan, sate telur, dan gorengan.

Ada empat merek soto terkenal di Semarang.

Soto Ayam Dargo Pak Wito, Soto Ayam dan Ayam Goreng samping Kantor Pos Bangkong, Soto Ayam Pak Muri, dan Soto Pak Bambang Semawis.