KULINER LAMPUNG - Mencicipi Lezatnya Gurame Bakar dan Patin Bakar Bambu Bumbu Kinar ala Kinar Resto

Chef Kinar Resto Bambang menjelaskan, patin bakar bambu bumbu Kinar mengandalkan ikan patin segar berukuran lima sampai enam ons.

Awalnya dibersihkan dan dikucuri jeruk nipis untuk mengurangi bau amisnya.

Kemudian diberi bumbu lengkap dengan takaran pas dan dibungkus daun pisang sebelum akhirnya dibakar dalam batang bambu di perapian manual.

"Lamanya proses pembakaran berkisar satu sampai dua jam dengan api kecil sehingga menghasilkan olahan kematangan dan bumbu meresap sempurna," terang Bangbang.

Aroma khas dari daun pisang dan bambu menyatu menambah kelezatan.

Sajian menu seharga Rp 57 ribu per porsi ini dipadupadankan dengan nasi hangat, plus tiga pilihan sambal yakni sambal korek, terasi atau sambal mangga.

"Kami juga berikan sajian pelengkapnya ada Gulai Tabokh Ikan Baung. Karena proses pengolahan Patin Bakar Bambu memakan waktu, pengunjung yang memilih menu ini bisa reservasi satu atau dua jam sebelum datang melalui nomor 08117288088," imbuh Giri.

• KULINER LAMPUNG - Lezatnya Tenderloin Steak dan Segarnya Pahawang Island di Pavilion Resto and Café

• KULINER LAMPUNG - Suasana Cozy dan Menu Khas Eropa, Suguhan yang Ditawarkan The Corner Cafe

• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Ayam Pedas Bersaus Keju ala Ocheezu di Bukit Sindy Teropong Kota !

• KULINER LAMPUNG - Mr G Garage Cafe Hadirkan Nuansa Klasik nan Unik di Sudut Kota Bandar Lampung

• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Makanan Melayu di Uncle K Mal Boemi Kedaton, Lezat dan Pas di Kantong!

Udang Saos Padang

Menu pilihan lainnya ada udang saos Padang.

Udang ukuran medium digoreng terlebih dahulu dengan tepung lalu dioseng sebentar bersamaan saus Padang. Cita rasanya pedas gurih.

• KULINER LAMPUNG - Nikmatnya Makanan Melayu di Uncle K Mal Boemi Kedaton, Lezat dan Pas di Kantong!

• KULINER LAMPUNG - Menikmati Sensasi Unik Nasi Goreng Rasa Kopi Lampung di The Elephant Kitchen Cafe

• KULINER LAMPUNG - Wood Stairs Cafe, Tempat Nongkrong Asyik Bernuansa Kayu dengan Kuliner Ajib Banget

• KULINER LAMPUNG - Kongkow Santai Sambil Menikmati Kudapan Lezat di Movie Cafe and Resto Plaza Lotus

• KULINER LAMPUNG - Serunya Menyantap Nasi Goreng Kari Beramai-ramai di Atas Rooftop Galleria Cafe

• KULINER LAMPUNG - Nikmati Menu Khas Negeri Ginseng di Samwon Express Lampung Mal Boemi Kedaton

• KULINER LAMPUNG - Dawiels Cafe and Resto, Tempat Legendaris Angkatan 90-an, Tawarkan Suasana Homey

Bebek Cabe Ijo

Bebek cabe ijo juga tak kalah enaknya.

Bebek digoreng kemudian disiram sambal cabe ijo. Rasanya perpaduan pedas dan manis plus harga cuma Rp 33 ribu per porsi.

• KULINER LAMPUNG - 7 Tempat Makan Seafood Ini Wajib Dicoba Saat Datang ke Bandar Lampung, Penasaran?

• KULINER LAMPUNG - Mi Ayam Koga, Mi Legendaris di Bandar Lampung yang Wajib Dicoba. Rasanya Ajib!

• KULINER LAMPUNG - 3 Tempat Kuliner di Bandar Lampung yang Sajikan Menu Khas Lampung. Penasaran?

• KULINER LAMPUNG - 5 Tempat Makan Steak yang Lezat di Bandar Lampung, Jangan Sampai Nggak Mencoba!

• KULINER LAMPUNG - Inilah 6 Makanan yang Bisa Jadi Buah Tangan Saat Wisata ke Lampung. Wajib Banget!

Lumpia Pisang Manis

Puas dengan sajian berat, pengunjung masih bisa menikmati sejuknya hawa perbukitan sembari menyantap kudapan hangat lumpia pisang manis.