Gurihnya Santap Pecel Siram Madiun di Nasi Pecel Siram Madiun Azzam

Spesialnya bumbu urapnya dibuat menggunakan kelapa parut pilihan yang fresh, ditambah bumbu rempah rahasia tanpa penyedap rasa ataupun bahan kimia lainnya. Lebih nikmat disantap bersama telur asin Rp 5 ribu.

Menu khas lainnya ada Nasi Buntil Rp 9 ribu per porsi dengan dua potong buntil plus nasi putih hangat. Buntil merupakan sayuran dari olahan daun talas yang diberi isian kelapa parut muda plus teri.

"Lalu dimasak bersama kuah santan yang sudah dibumbui. Bisa ditambahkan petai atau irisan jengkol. Cita rasanya gurih sedikit pedas," jelas Tris sapaan akrab pria ini.

Bagi yang ingin menyantap menu berkuah, tersedia menu Soto Tabur Koya Rp 12 ribu per porsi.

• Sensasi Asam dan Pedas Santap Ramen Sop Buntut di Eatboss

Seperti tampilan soto pada umumnya dimana ada mie putih, suwiran ayam, irisan tomat, hingga kerupuk ikan, irisan telor rebus, kecambah dan siraman kuah soto, namun yang berbeda ada di bumbu koyanya.

"Taburan bumbu koyanya ini kita buat sendiri menggunakan rempah rahasia dan udang. Cita rasa koyanya khas sehingga sotonya begitu gurih dan nikmat," beber Tris.

Warung Makan Nasi Pecel Siram Madiun Azzam buka pukul 06.00-13.00 WIB setiap hari. (*)