Hal-hal Penting yang Perlu Diperhatikan Terkait Hewan Kurban Hingga Masalah Daging Kurban

Penyembelih harus memastikan hewan ternak sudah mati setelah disembelih.

3. Pembagian hewan kurban

Untuk pembagian hewan kurban, yang harus diperhatikan adalah sebagai berikut:

- Kondisi hewan setelah disembelih

Memastikan kondisi hewan sudah mati dan darah telah habis secara tuntas. Hewan kurban dikuliti dan dipotong pembagian. Saat pemotongan, sebaiknya hewan kurban digantung.

- Sarana pembagian

Perhatikan kebersihan lokasi yang digunakan, pisah antara daging dengan jeroannya. Alas yang digunakan untuk mencacah bukan dari balok kayu, tapi alas cacah khusus daging.

Daging dibungkus menggunakan plastik bening.

• Inilah Tata Tertib dan Doa Dalam Menyembelih Hewan Kurban di Hari Raya Idul Adha 2019

- Panitia pelaksana

Pastikan panitia pelaksana dalam kondisi sehat dan tidak berpenyakit kulit. Panitia menggunakan sarung tangan, serta dilarang makan, minum, dan merokok di semua area yang digunakan.

(Tribunlampung.co.id/Tama Yudha Wiguna)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Yang Perlu Diketahui soal Hewan Kurban",